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正文 第七十七章 来人,倒酒!(求订阅)
两人定好时日后,李尘又将程咬金送出府门]。



待回到庭院中的时候._仍旧没有见到芽芽和长乐公主的身影“倒是无妨,正好也有事情要做了。



李尘淡淡一笑__随即



进入系统,找到了中外发明太全虫外发明太全上部,记录翔实的发明就多达一百余种..很快李尘便找到了。一套来自中世纪阿拉伯的酒精蒸馏设备。根据记载酒精蒸馏设备包括铁架台、蒸馏烧瓶、水银温度计、冷凝管尾接管。锥形瓶。这其中,.有些器材和材料在这时候是没有的。_当然这也难不住李尘。



通过中外发明太权上的记载,李尘对王蒸馏设备的运转._以及其中各个器材的功效,已经是了然于心了。



蒸馏烧瓶直接用锅来代替.铁架台用灶台上的木架来代替。冷凝管用本管来代替._至王尾接管,则是直接对着窗外....距离明日的酒宴之约仅有一天的时间,李尘是不可能再购置谷物制作酒曲自行酿造了故而他只能直接选用成品的酿造酒。



细细一想,,李尘还是选择了剑南之烧春..作为酿=造酒来蒸馏。



李尘知道。这来自剑南道的剑南之烧春..不光是唐时宫廷用酒。同时也是贞观年间最佳的酿造酒之二



即便是延续了千年之久剑南之烧春仍旧是华夏太地上名气斐然的上佳之酒。



好在李二赠送府邸的时候附赠了太量的剑南之烧春..故而酒源方面,李尘根本不用担心。一刻钟后李尘便在后厨房的灶台上,制作好了改进版的蒸馏设备。



有了这口灶台上的太锅._不知道比原设计中那巴掌太的蒸馏烧瓶要便捷了的多少倍。厨房,李尘大手一挥,兴致盎然的朗声道:



“来人,去将府库中的剑南之烧春统统搬来。”



少顷,六名侍卫搬着三太坛密封的剑南之烧春..喘着粗气到了厨房之中。



“将第一坛酒。全部倒入太锅之中。



’李尘揭开了酒坛封口



,一边嗅着淡淡的酒香,一边命令道。



两名侍卫闻言先是面面相觑壹直接将如此好酒倒入锅中这岂不是浪费不是



演上



转眼工去工两人想到这不是心自己该过间的事情。随即便合力将酒坛中的浊酒倒入锅虫。



唐时,因为没有蒸馏技术的缘故酿造酒无法提纯。故而最优质的酿造酒.?同样是浑浊的。



做好这一切。李尘又将锅盖切开。与蒸馏设备的进气口一端接在了一起,.同时做了加固处理,太太加强了密封性。



起么煮酒.李尘用的是武火转文业的方法,对于煮酒..最重要的便是火候控制。



酒精的沸点为_。__,而水的沸点为。。这__两者沸点不同.故而要将原发酵液加热至两者沸点之间方能从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。



不过作为一代食神。拥有厨艺精通..即使没有温度计做参考,李尘也完全可以利用对火候的精准控制,取代水银温度计这一设备。



随着锅虫的剑南之烧春缓缓升温,李尘循着锅中的声音。.开始估算温度。



到了二定的温度。.李尘开始控制必候,蒸馏出的白酒便顺着冷凝本管,直达灶台上的瓷盏。前三土毫升为头酒。其中杂醇含量较多.待头酒放完..李尘再移开瓷盏.将先前那个空了的酒坛放上。



“嘀嗒....嘀嗒_



滴滴纯澈的白酒径直滴入空酒坛中,李尘会心一笑,这份品质的白酒。如果丕是自己的缘故,至少需要往后千年的时间,_方能出现。



蒸馏设备缓缓运行,尾接管顺着窗外排出阵阵白烟。这套由太量替代材料做出的蒸馏设备,密封性并不如自己想象中的那么好..原本计划..只会排出极少白烟的尾接管。此刻竟然是阵阵轻烟溢出。



求鲜花: ::__



当然,密封性不好,这也不是什么问题,_反而还有益处。如此一来。反而还能过滤更多的杂醇,只是浪费了部分酒水不知不觉中,一个时辰过去了。蒸馏设备冒出的已经是阵阵浓烟了。与此同时..锅虫

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