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正文 第一百八十五章 杀猪宴
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调料准备了姜、盐、葱、空间里种的野花椒、大料、自制灵泉黄豆酱油以及糊辣椒面等物。



糊辣椒面是把辣椒晒干,扔进在灶窝灰里翻转,待辣椒变焦后,抖干净辣椒上的柴火灰。



再将辣椒放在石钵中舂细,这样的糊辣椒面,用来做辣椒油,比没炒过的辣椒要香上十倍!



季婈看到大伙已经将猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐等切成片。



她拿起杀猪菜的灵魂——酸菜叶子,切成薄薄片状,放到书上可以透出字的那种。



一切准备就绪,将肉切成厚约1.52公分,下锅煸炒至肉内油水出尽。



加入适量葱姜大料焖盖半分钟后,加猪大肠翻炒,再放入切好的酸菜稍作翻炒,放热水与菜齐平。



血旺、猪肝、过油土豆、白豆腐依次放入锅中,收成浓汁,即可出锅。



香味随着蒸汽,从灶台处逸出,远远的传出好远。



特别是季婈自制的酱油,用了灵泉调配,令食物的香气更加纯正,难以超越!



面嫩的姑娘,闻到前所未闻过,令人垂涎欲滴食物浓香,馋得肚子一阵轰鸣,登时羞红了脸。



蓦然,四周接二连三,一片腹部响声,好像约好似的你来我往……



犹如比赛擂鼓!



众人被起此彼伏的腹部轰鸣声,震住!



空气诡异的安静一瞬,紧接着所有人终于憋不住,哈哈哈哈放声大笑起来。



肉嫩汤鲜,肥而不腻,开胃解馋的杀猪菜起锅,一一分到院外的席位上。



所有人皆迫不及待找好座位,准备大快朵颐。



“哟,今儿可真热闹!”



骤然一行人,乐呵呵走来。



众人朝来人看去,只见来人除了昨天来送喜的衙差外,还有他们汾通的县令大人!



众人纷纷放下碗筷,准备起身迎接毕佐。



毕佐人逢喜事精神爽,平日里又十分亲民,好说话得很,连忙摆手让大家坐下。



他径直朝迎过来的谢家人走去。



谢老爹赶紧让谢大在他们这桌,再添一把椅子给毕佐。



毕佐匆匆赶回来,是找季婈有事相商。



看到季婈,原本想找季婈到一旁说事,哪曾想闻到的菜香,光香气就让他馋得不行。



到嘴想要拒绝的话,在舌头上硬生生转个弯:“好,那本官就不客气啦!”



毕佐想,反正季婈就在这里,等填饱肚子再找季婈,也不迟。



跟谢老爹和谢显华客套几句后,毕佐拿起筷子,朝最吸引他的杀猪菜夹去。



一块Q弹软嫩的毛血旺,被他夹起放进嘴里。



“嘶——呼!”



热、鲜、香、滑、辣,毕佐吃了一口后,这种神仙味道,一下子征服了他!



谢大谢二看到毕县令开动了,也赶紧下筷。



一口吃完,他们眼睛一亮!



再次下筷的速度明显变快许多,下筷的频率之高,不知道的,还以为他们在练无影手呢!



其他人也不遑多让,似乎觉得争着抢着的感觉,吃了更香?



每个人都吃得满头大汗,但是谁在乎呢?



只有吃到嘴里,才是自己的!



抢啊——



毕佐眼看着,桌上的菜,肉眼可见的迅速减少。



他顿时急了!不知不觉毕佐夹菜的速度,也跟着变快起来。



青芦村民一看毕佐这么接地气,顿时忘了县令大人的官威。



甚至有的还跑到谢家这一桌,给毕佐敬酒。



毕佐脾气和教养极好,但凡有人来敬,都会给

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