关灯 特大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第四五六章 这饺子是真好吃
味了。



而关中这里则大大的不同,有了刘成之前所施行的关中三策,百姓手中有了土地,秋天收的谷子这些,缴纳的赋税又少,手里面都有余粮。



说不上多富裕,但最起码吃上一顿小米干饭还是完全没有问题的。



益州那里,刘成打掉了以原益州牧刘焉为首的吸血鬼,又有他留下来底子,以及以荀攸顾雍为首的人在那里主持大局,寻常百姓的日子,与以往相比,也好过了不少。



关中益州的许多百姓,端着饭碗,一边往口中异常珍惜的扒饭,一边在口里面感慨着刘皇叔的好。



说刘皇叔过来了,日子才算是过的好起来。



现在过的日子,才是人过的日子。



以往的日子,真的是睁不开眼……



寻常百姓尚且如此,被寻常百姓所念叨的刘皇叔,在这个年节,自然也不会过的太差。



事实上,刘成这里,提起好几天就已经忙碌起来了。



这个时候,刘成宅院的饭厅这里,变得不太一样一起来。



以刘成为首的人,这个时候都在这里。



并不是在吃饭,而是在做饭。



做的饭就是包饺子。



刘成这里的年夜饭很简单,就只有一个,就是饺子。



这是他从后世带过来的生活习惯。



在他后世老家,年夜饭就只吃饺子,比较丰盛的是中午的那一顿。



此时来到了这个时代,刘成也不想改变这个习惯。



就是在弄饺子馅的时候,比较让人难受。



除了萝卜白菜这两种常见蔬菜,切碎用盐研制一下杀杀水分,然后用比较稀疏的布包裹,用力往外拧水,尽可能多的去掉水分之后,搀着肉剁碎做饺子馅之外,其余只能用一些干菜混肉来做饺子馅。



当然,还有猪肉大葱馅的。



刘成最喜欢吃的猪肉芹菜馅,和韭菜鸡蛋馅,根本弄不出来。



不是吃不起猪肉和鸡蛋,而是吃不到韭菜和芹菜。



看来,之后自己很有不要将温室给弄出来了。



不然的话,想要吃上一些蔬菜都吃不到……



刘成正在这里拿着一个小擀面杖在这里擀饺子皮。



小擀面杖与大擀面杖不同。



大擀面杖一般都有婴儿手臂粗细,长度在一米往上。



小擀面杖一般只有三十厘米左右,中间有小鸡蛋那样粗细,越往两端越细。



这种小擀面杖用来擀饺子皮最是舒服。



刘成双手伸开成手掌状,按在小擀面杖的两端。



双手飞快的前后赶动,在擀的时候,一只手的力道往前,另外一只手的力道稍稍往后。



这里面用的是一个巧劲。



熟练的话就可以如同刘成现在这样,那被擀的饺子皮会随着擀面杖的动作而飞快的转着圈圈。



根本不用手转动案板上的饺子皮,眨眼之间,就会有一个圆溜溜且厚薄均匀的饺子皮被擀出来。



省时省力高效率。



边上吕玲绮也拿着一根小擀面杖,在那里擀饺子皮。



她想要如同刘成那样熟练,但根本就做不到。



饺子皮在她的擀面杖下,连半个圈都不会转。



哪怕是刘成已经与她说了几次技术要领,并让她看自己是怎么发力的,也一样是不成。



只能是继续练习。



擀几下,将面团的一个地方擀薄了之后,停下动作,手动将小面饼转动一下,再接着擀没有被擀到的地方。



往往她擀一个,刘成就能够擀出来四五个了。



而且,吕玲绮擀出来往往有的地方厚,有的

本章未完,点击下一页继续阅读

(2/6)
  • 加入收藏
  • 友情链接