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正文 第999章 非洲鸡和焗饭!(求订阅!)
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西餐的做法,倒是和内陆经常吃的盖浇饭有点异曲同工的妙处!



至于马介休球这一道菜,是葡国的腌制咸鳕鱼,音译自葡语:Bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的马介休是正宗葡国餐厅必不能少的食材之一。炸马介休球是传统的葡国小食,主要材料是马铃薯蓉与马介休蓉。



眼前这一道马介休球,赵枫试吃了一个之后,都忍不住连连点头。



且不论烹饪手法,单单的这个味道就很不错,赵枫虽然觉得中餐味道是最美味的美食,但是今天还真有了一点儿意外的收获!



...



最后就是颇值一提的非洲鸡了!



这道菜在妈港的地位可以说和葡国鸡并驾齐驱。



据说,当初葡萄牙人一路航海过来,带来了非洲香料、印度香料、东南亚的香料如咖喱、玉桂等,与广东的烹饪一结合,就形成了独具特色的“妈港本地菜”。



这“妈港本地菜”虽然带着传统葡国菜的一些影子,但材料、烹饪技巧与菜式都受到广东菜的影响。焗烤后的鸡肉鲜嫩多汁,可佐面包或米饭食用,甜中带辣,十分可口。



赵枫也没想到妈港这边居然会搞出来两种味道独特的鸡肉做法!



之前的葡国鸡是一种,现在的非洲鸡也是一种!



从后者明显可以看出来,做法里面还是融合了国内广东菜的一些做法的!



显然,外国厨艺和国内的厨艺碰撞之下,还真会产生一些奇妙的化学反应。



这家餐厅也不错!



厨师能做出味道这么好的菜肴来说,应该也是在厨艺上十分用心的一位了!



。。。。。。



下午一点多,众人用餐结束,下楼何军结账的时候,赵枫看了一眼菜单!



两个包厢,何军他们点的菜肴多了一些,毕竟都是壮汉,不多吃点儿,都吃不饱!



账单一共是三千五百多RMB!



何军他们用了小两千!



这个价格,倒也算是物有所值吧!



起码对比菜肴的味道,还是相当不错的。



众人离开小飞象餐厅。



随后就直接返回了摩珀斯酒店。



今天众人也懒得出去逛什么风景,只不过,赵枫提前说了一下晚上要去摩珀斯酒店的**玩儿!



所以叶馨儿和杨子歆她们几个都觉得要提前补觉才行!



搞得好像是参加什么重大的活动一样。



赵枫都被她们几个搞得无语了!



不过,既然她们要回酒店睡觉,赵枫也乐得休息,不过回到酒店后,赵枫还是先给秦武打了一个电话确认了一下明天回魔都的航线!
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