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正文 96
菜谱呢。”



“嗯,你说你还真别说,我今天的确要有一些新的菜谱。”



李田楼一听眼前一亮。



“那快快前去厨房告诉做菜师傅。”



“李叔莫要急,我要寻找一个做铁器做的最好的师傅。”



因为富源居在这里开了已经有十年之久了,所以附近哪里的工匠比较好,对李田楼来说都是了如指掌。



沐水儿问到这个问题,对他来说,那简直就是小菜一碟,他将自己最靠谱的铁匠的名字告诉了沐水儿,沐水儿记在心里便准备去找到那个铁匠。



这时沐水儿将自己写好了菜单拿到了厨房。



一路上和跟她们认识的人争相打着招呼。



这次的菜是麻椒鸡和白玉丸。



沐水儿带着沐浅月一到厨房,便开始准备起食材来。



沐水儿先到厨房将糯米泡了起来,等着作白玉丸用。



接着就拿来一只已经拔好毛洗干净的鸡,沐水儿将她的肚子全部掏空,然后把八角,大料,香叶那些材料放进了鸡的肚子里。



接着沐水儿冲着沐浅月点了点头。



示意沐浅月可以烧火了。



火烧了起来。



沐水儿将已经腌好的鸡放在蒸笼上,然后盖上了锅盖。



然后转身,开始把泡好的糯米捞了出来,在里面加上了猪肉馅,为的是让味道更加的香。



没过一会鸡也蒸的差不多了。



沐水儿将鸡拿了出来放到凉水里浸泡。



为的是让鸡的肉更加有弹性,鸡皮更加滑,嫩有口感。



等待鸡肉凉凉的同时,沐水儿开始将和好的糯米和肉馅拌到一起。



一直用手拍打着面团,为的是更加有弹性。



沐水儿开始把和好的猪肉馅糯米团,一块一块揪出来放在手中,搓了起来。



慢慢的就搓成一个又一个的圆团。



没过多久,两道菜都做好了,沐水儿端过去给酒楼的掌柜李田楼去尝尝。



小二将筷子递给了李田楼。



“掌柜的,您快尝尝吧,闻着这两道菜味道都是非常不错的。”



李田楼尝完发现这两道菜的味道比之前那些菜都要好的更好,然后就给沐水儿结了账,一共是16两银子。



沐水儿开心的拿着钱带着沐浅月便去找李田楼所说的那个铁匠师傅。



按照李田楼所说的路线,终于找到了藏在一条小巷里的铁匠铺。



一位年龄看着五六十岁的的师傅,正在听听框框的打着铁。



“师傅,我有个忙想请你帮一下,做一个东西。”



沐水儿将头伸进铺子里,大声的喊道。



铁匠师傅听到了沐水儿的话,便立马停下了手中的活。



“丫头,你是李掌柜介绍来的吧,他的下人已经通知过我了,你放心只要你说的我一定帮你做到。”



铁匠师傅非常的热情。
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