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正文 第一百二十一章 再做川菜
许卫国做得很隐秘,并没有引起任何人的注意。



许卫国也趁机清点了一下杨厂长塞给的钱票,这杨厂长不愧是厂长,出手就阔气。



光是菜钱就给了五十块,而且还有各式各样的肉票、粮票等等。



一个普通工人一个月工资多少?不过是区区不到三十块了,但是杨厂长光是这一顿饭就花掉了这么多,都相当于一个普通工人工资的两倍了!



当许卫国来到杨厂长家的时候,杨厂长早就在楼下等候了。



杨厂长直接坐在三轮车后面,在他的指引下,许卫国来到了一座二层小洋楼门口。



想来这就是那位领导的家了。



“两位请跟我来!”



一位秘书模样的青年人引着两人进入房屋内。



“领导,这位就是我给您请的厨师——许卫国许师傅!”



杨厂长主动介绍起许卫国来。



“许师傅,今天麻烦你了!”



领导很客气的说道。



“领导客气了。”许卫国笑道:“厨房在哪?”



“请跟我来!”领导秘书带着许卫国来到了厨房。



客厅里,领导对许卫国的印象不错,“这位师傅看着沉着冷静、谈吐



不卑不亢,让人记忆深刻。”



“是是。”杨厂长点点头,“领导,这位许师傅做的饭菜更好吃,你可以一定要好好尝尝!”



“他呀是在钓鱼台工作的,国宴菜系他都会!”



“呀,这可不得了!”领导顿时一惊,“哈哈,那我今天可得好好尝尝!”



杨厂长心里欢喜,只要今天让领导吃高兴了,自己的事情也就有着落了,许师傅今个可就靠你了啊!



“对了,许师傅今天是打算做淮扬菜么?”领导好奇的问道。



“我们家老头子喜欢吃辣,淮扬菜怕是不合他的口味。”领导夫人在一边说道。



“国宴里面淮扬菜居多,我怎么能不喜欢吃呢!”领导立马说道。



“领导,刚刚来的时候,我给许师傅说了下您喜欢吃辣的口味,他跟我说,今天做些川菜!”杨厂长解释道。



“哦?川菜么?”领导眼睛顿时亮了起来,“这川菜以麻、辣、鲜、香为特色,看着简单但实则最考验厨师功力,经常听人说这川菜易学难精,而且一道精品川菜往往需要提前处理食材,这样做出来的川菜才地道,许师傅能来得急么?”



听到这话,杨厂长心里顿时咯噔一下,他对于川菜可不太了解,这点许卫国也没有跟他说!



原本落下的心又再次提到嗓子眼上,“领导,您放心,许师傅可是说了,川菜可是他拿手的,问题不大!”



许师傅你这次做的菜要是能让领导满意,回去我就给你媳妇杜月的岗位再提升一下!



厨房里,领导秘书在大概跟许卫国介绍一下厨房的情况、说了几个要求之后就离开了。



对于这位领导喜欢吃辣,许卫国准备做川菜!



川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收和创新。



之前招呼孔大爷,许卫国几乎是把川菜里面的各大名菜都上一遍,不过今天在领导这里,许卫国打算求精不求多,着重做几道菜即可。



水煮鱼。



麻婆豆腐。



夫妻肺片。



石磨豆花。



蒜泥白肉。



酸萝卜老鸭汤。



五菜一汤刚刚合适。



杨厂长放心不下,赶来厨房看看。

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