会儿看八哥能够抓到一些什么鱼回来。



楚云风准备做两种烤鱼，一种是蓉城版的，还有一种是海南版的。



海南版的昨天特意问了一下陈全海，这边的烤鱼喜欢用锡箔纸来烤，这种烤制的方法也特别适合这种野外的环境。



唯一需要特别注意的就是，这种锡箔纸烤制的东西，食材需要提前腌制，这样烤制出来才会味道浓郁。



如果腌制的时间不够的话，食材入味儿不深，烤制出来很有可能会尝到一些腥味儿等等。



而内地版本的烤鱼就不会有这样的困惑，用烤鱼夹烤制的时候，会不断地给它刷上姜蒜水、油还有秘制调料。



既能够去除它的腥味儿，还能够让它很快地入味儿，这是因为烤鱼夹上的鱼是切开了的，鱼肉比较薄，所以能够好的入味儿。



而锡箔纸烤制的鱼是整鱼，虽然可以改一下花刀，但是时间太短也是很难入味儿的。



将清洗过的生蚝直接放在了烧烤架上，就可以慢慢地等待下面的炭火加热，生蚝的外壳就是天然的器皿，很是方便野外烧烤。



烤制了没一会儿，楚云风就闻到了一股清香浓郁的香味儿，这香味儿中还带有一丝甜甜的味道，很是让人食欲大开。



其实生蚝是可以生吃的，法国的吉娜朵和贝隆生蚝是最顶级的品种，据说生吃味道很棒。



即便如此，楚云风也不愿意去尝试，这些海洋里的东西，还是做熟了吃比较放心，毕竟寄生虫这种东西还是有着几率存在的。



可以上酱汁儿了！



生蚝的香味儿出来了之后，楚云风拿出一个勺子，给每个生蚝上面都放上了一勺刚才做好的酱汁儿。



这一下就让这架子上的生蚝增色不少，而且味道也更加浓郁了几分。



楚云风甚至都听到了高天亮吞口水的声音，看来这生蚝烤制得还不错嘛。



八哥回来了！



楚云风看到八哥从远处走了过来，头上戴着潜水镜，左手拿着水枪，右手拎着一个网兜，很是有点儿大哥的风范。



收获不错啊！



网兜里可是有好几条鱼，楚云风看到了有一条很大的青石斑，看来今天能吃到美味儿的烤鱼了。



“八哥，收获不错啊，这下大家有口福了。”



楚云风开心地笑着说道。



“今天运气好，这条石斑鱼有3斤多，就交给你处理了。”



老八也很开心，潜水能抓到这么大的石斑鱼也是运气极好的。



“大家快来啊，生蚝好了，天亮，先别忙拍了，吃两个生蚝再说。”



楚云风让大家的目光都吸引到了生蚝上面，然后悄悄地拿起杂物堆中的那个袋子，将八哥叫到了一边......