关灯 特大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第五百八十三章:菜品搭配的奥秘
红色的点缀,配上一条绿色的丝带,要多好看就有多好看。



用手轻轻地将丝带拉起来,还能够看到鲜红的酱汁儿在慢慢地滴落。



毫无顾忌地仰头直接送进嘴里,轻轻地来上这么一口,嘴里瞬间迸发出来的口感和香味儿简直快要让楚云风呻吟了起来。



葱丝的清香,凉皮的软糯、藕片的脆爽,加上卤汁儿附带在藕片之中的香味儿,综合在了一起,简直就是神仙般的享受。



见识了、见识了!



真的是长见识了!



原来凉菜还能这样来提高它的艺术价值,都是很常见的食材,但是经过这么一包装之后,瞬间就变得高大上起来。



卤汁的香味儿会让素菜富有更多、更美的味道,如果再加上其它辅助食材的搭配,那么这样“高端”的素菜凉菜,自己马上都可以做出不少来。



就拿海带来说,将海带切成长条,然后可以将它挽成蝴蝶结,卤制之后,那味道更是鲜美。



黄瓜也同样如此,自己可以将黄瓜雕刻成各种美丽的形状,小鱼、蝴蝶或者是各种花卉,然后再加入配料进行凉拌。



这样美丽的雕刻放进攒盒里面,岂不是更加的美观吗?



光是雕刻这一手,估计山田正一就得败下阵来,拼味道他不行,拼造型的话那他更是被自己甩出几条街。



现在楚云风很想知道,明天晚上自己推出这些精致的攒盒出来之后,这家伙会是一个什么样的表情和心态。



极度开心的楚云风送走了季师傅之后,就像是打了鸡血一样继续在后厨上蹿下跳,而且速度和身手敏捷度比之前还要快上了不少。



这可是让侯会长和李老两人纳闷了起来,刚才这是吃了什么了,怎么一下就兴奋了起来?



“李老,小楚这样行不行啊?这么多大师傅一起做菜,他能学得过来吗?”



侯会长很是有些担心,实在不行的话,就让后面来的大师傅们稍微等等,将同时做菜的人给减一点儿。



“你没看到那小家伙就像是只猴子一样吗?



他都没有说有问题,你瞎操什么心?”



李老看到楚云风“越战越勇”,心里也很是惊讶楚云风的“天赋”,简直就是一个小变态......



自己当年观察大师傅们做菜,最多能够同时看三个,多了的话就会将步骤给弄乱,但是楚云风现在的状态来看,就算是同时上10个师傅他都没问题。



红案厨房这边进行得如火如荼,一切都很顺利。



但是有三个刚下飞机的老头儿,却一点儿都不顺,原因是楚云风的手机关机了......
(2/2)
  • 加入收藏
  • 友情链接