于是大家又开始脑补了起来，各种说法都有，这让季大师又忍不住了。



“这道菜应该叫做葱油口蘑，用葱油来提取口蘑的香味儿，只加一点儿细盐就是为了还原口蘑的本身香味儿。



这才是真正的最顶级的食材，往往只需要用最朴素的烹饪方式。”



季大师的话一下让大家明白了，原来那油是炼制过的葱油啊，怪不得闻起来这么香。



确实这样处理更能够品尝到口蘑那独特的香味儿，果然很赞。



楚云风处理了几样食材之后，便将焯水的木耳给捞了起来，放进了凉水之中。



然后开始将泡制过的萝卜片和胡萝卜丝取了出来，把胡萝卜丝用萝卜片包好了之后，切成马耳朵形，放进了攒盒之中。



香酥的小鱼干此时也冷却完成，上面的油也沥干了，楚云风将小鱼干一根一根地放进了小格子里。



然后取出了辣椒面和花椒面。



正准备动手的时候，楚云风犹豫了一下，将辣椒面放了回去，只拿起花椒面的那个瓶子，在鱼干上面抖了起来。



椒麻香酥小鱼干！



楚云风本来想加一点儿辣椒面的，这样一来无论是颜色或者是味道会更加丰富。



但是转念一想，这里是京城，普遍都不能吃辣，所以就放弃了加辣椒面。



大家都看到了楚云风的动作，心中纷纷给他点了个赞，这样的心态已经说明了一件很重要的事儿。



那就是大家已经不知不觉地将这道九色攒盒看做是给自己做的，已经在按照自己的口味来进行甄别了。



这说明大家已经不知不觉中被楚云风带进了节奏，感受到他那精湛的厨艺之外，已经深层次地互动了起来。



黑色的木耳和核桃仁放在了一起，楚云风淋上了白色的酱汁儿，光是闻那个味道就知道是糖醋味儿的。



这是黑白双煞吗？



还剩下最后一个格子没有处理了。



九色攒盒最终将的那个圆格子里面，摆放着心形的玻璃抄手，就等着楚云风来个画龙点睛，完成这最后一道菜。



楚云风将红油酱汁儿淋了上去，这道菜立刻就升华了，连带着整个攒盒也盘活了。



漂亮！



简直是太美了！



看到楚云风做完了这一盒精致的九色攒盒之后，刘小小跟楚云风示意了一下，就将它端了起来朝着外面走去。



大家自觉地让出了一个通道，当攒盒路过自己的时候，赞叹的声音此起彼伏。



就在刘小小将九色攒盒放在了外面的展示桌上之后，大家都以为楚云风即将做其它菜式的时候。



楚云风又拿出了一个精美的漆盒出来，里面同样有九个格子。



“卧槽！你怎么还来？”



众人都不由自主地呐喊了一声......