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正文 第八百四十章:上蹿下跳
制作工艺可是极其的繁琐和复杂,而且每个步骤所需要的配料都是非常多的。



流口水啊!



楚云风连忙答应了下来,心中乐开了花儿,这里简直就是自己的福地啊......



看到楚云风脸上显现出来的“惊喜”,制作鲁菜的秦师傅鼻子轻哼了一声,然后也高声唱响了起来:“鲁菜的九转大肠来喽,小楚啊,这道菜可是很经典的,快来好好学学!”



九转大肠?



听到卫师傅的话之后,楚云风眼神中产生了一股幽怨的神情,很想告诉卫师傅能不能换一道菜啊?



这道菜自己可是早就学会了,而且还是刘老亲自教的,这样难得的机会之下,卫师傅竟然做这道菜,这不是白瞎了这么好的偷师机会吗?



“啊!来了、来了!”



楚云风这回应的声音自然是没有之前的那么高昂了,谁让卫师傅不做一道自己不会的菜式呢?



这没什么底气的回应听在大师傅们的耳朵之中,自然是认为楚云风这是心怯了,终于是感受到恐惧了吧,这小家伙快要被大家给“玩”坏了。



哈哈!



大师傅们心中老开心了,这八大菜系已经有六位师傅接力完成,就差湘菜和川菜了。



湘菜的杨师傅对楚云风的印象一直都是很好的,但是后面对他的表现还是有些郁闷的,也只好随大流跟着接力了。



不过她还是给楚云风留了一些面子,并没有像大师傅们那样互动,而是很平常地说道:“小楚啊,我做一道组庵豆腐,这可是我的拿手好菜,你瞧好了。”



组庵豆腐?



楚云风感受到了杨师傅传来的善意,对于组庵豆腐这道菜更是感兴趣,之前大致了解过这道菜,制作的方法也是很复杂的,跟口袋豆腐差不多。



这里面的豆腐也是采用分子式的方法来呈现,所以楚云风连连点头回应了起来。



赚大了、赚大了,这一次真的是赚大了,简直是不虚此行啊!



早知道有这样的好事儿,哪里需要候会长去“押”自己的,一早就巴巴地跑过来了。



也不知道这样的机会还能不能有下一次啊?



所以一定要抓住机会!



冯师傅也同样如此,他看出了楚云风心中的那股子兴奋的劲儿,也暗叹着这家伙难道还能一次性将所有师傅的绝招给学会?



要知道这可是同时有8位大师傅在制作啊,很多菜式之中的技巧那是需要仔细观察的,可没有表面上看到的这么简单。



就算是仔细看了,也不一定能够看出其中的诀窍,如果没有大师傅给你提点一下,很多时候让你看上一百遍你都理解不了,更是学不会。



但是看楚云风的那激动的模样,似乎对于这个并不担心,这就让冯师傅感到极度的不解了?



这到底是怎么回事?



将这些杂念抛开之后,冯师傅也跟着说道:“我就做一道荷包鱿鱼吧,这道菜估计现在也就我会做了,有什么不懂的可以随时问我。”



荷包鱿鱼?



楚云风发现自己从未听说过这道菜,很明显这是一道传统川菜,而且是属于那种极小众的,但是越是这种小众的菜式越是不能够轻视。



因为在传统川菜里面,这样的菜式往往意味着它的做法很复杂,对于厨艺的要求极高,所以才会失传到无人能做,无人愿意去做的地步。



好东西啊!



楚云风很想拉着冯师傅的手多握上几下,诚心地感谢他,感谢他八辈祖宗......



传统川菜今天的没落让很多菜式都消散了,这能找回一道算一道啊,也只能是通过冯师傅这样有底蕴的厨师身上才能学到了。
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