一开始楚云风的操作都没有任何值得称道的地方，比如说这宣威火腿改刀上锅蒸制，五花肉焯水等等，根本看不出有什么特别的地方。

而当楚云风把昨天剁好的前腿肉和肥膘肉加入荸荠等制成丸子，炸好了之后刚好把五花肉捞起来上糖色、扎针、油炸

这让王部长和余科长感觉到也没什么不凡啊，食材全部都是

《美食小当家》第一千三百二十四章：京城初显威

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