蛋的买卖从一开始的火爆销售到现在,已经慢慢趋于稳定,家里的成品大都保持在足够未来一个月的销售,大约有十几坛之多。
果儿上前掀开其中一个坛子的盖子,从里面拿出一个黄泥裹着的松花蛋看了看,之前他们家都是把上面厚厚的黄泥去掉,再把蛋擦拭干净才拿出去卖的。
现在天气渐暖,不适合再那样处理,就原样放在坛子里好了,等吃的时候再取出来,去掉上面裹着的黄泥,那样味道会保持得更长久。
果儿细算了一下账,除去这几日要送到铺子里去卖的,能给李成带走的也就十二坛,价格上比起市面上的咸鸭蛋自然要贵得多,零卖的话是八文钱一个,给各个酒楼、铺子送货则便宜些,都是按坛子算的,每个坛子里大约有300个左右,一坛一两五千银子,算下来一个就是五文钱。
这松花蛋的买卖依仗的就是独家生意,目前为止除了他们家会做,其他地方没处买去,所以他们才敢卖的贵一些,要知道一个普通的鸭蛋可是比鸡蛋还便宜呢。
不过这回是那位指名要的,索性再大方一些,一坛按一两银子好了。
算好了账目,果儿直接叫人去找马车,把十二个坛子全部都装到马车上,一会儿方便李大人直接带上走人。
姚铁柱陪着李成站在大门口,看着马车上整整齐齐摆着的坛子,李成不由愣了,他上前掀开一个坛子上的盖子,看着满满一坛裹着的泥疙瘩有些傻眼,随手拿起一个放在眼前细看,问道:
「这啥玩意儿?」
果儿:「松花蛋呀。」
不等李成再问,果儿笑着解释道:
「这松花蛋本就是裹在黄泥里面做成的,上次送给你们的是剥好洗干净表面的,现在天气热了,这样子带回去,等吃的时候再去掉上面的泥,味道更新鲜。」
李成恍然:「嗷,原来泥巴也能这么用,呵呵,真是新鲜,不过怎么这么多?」
看着马车上十几个大坛子李成又皱起眉头,他原想着再多也就几个筐子装着,真是没想到。
果儿:「李大人,你不是说省城那边没有这种新鲜玩意儿卖吗,不如多带回去一些,送给沈大人还有其他的诸位大人慢慢吃,这些松花蛋只要不去掉上面的那层泥,放在阴凉处储存,能存好久呢。」
李成:「......呵呵。」
可是这也太多了,估计能吃到过年了吧?
果儿看李成纠结的表情,莞儿一笑道:
「李大人,吃不完你可以卖呀,这些松花蛋拿到当地的酒楼、铺子里,请他们的掌柜先尝一尝,肯定有人愿意买下来,要知道我家铺子里卖的松花蛋可是供不应求呢。」
「哦,还能这样,我怎么没想到呢?」
李成拍拍脑门幡然醒悟,反正上次很多人吃过这玩意儿后还跟他打听过哪里有卖的,不如回去后,除了送给大人跟其他上司,剩下的谁想要,就亲兄弟明算账好了,说不定都不用找酒楼就能在内部消化完了。
想明白了这些,李成直接问道:「这松花蛋你们这里卖多少钱?」
果儿:「零卖的话是八文钱一个,我们卖给酒楼、铺子都是按坛子算的,一坛里面三百个,算一两五钱银子。李大人不是外人,就给您算一坛一两银子好了。这里一共十二坛,就是十二
两银子。」
李成心里迅速估算了一下,这些松花蛋运回去至少能留出来多少坛可以卖,既然省城那边没有卖松花蛋的,那么他是不是可以稍稍把价格上升一点?这么一算,挺好赚的一个买卖。
李成:「成交!」
李成爽快地从怀里掏出银子,先付了这批戎装的定金,然后再数出几枚银锞子出来,递给了一旁的姚铁柱,慌得姚铁柱忙看向果儿。
「那我们就不客气了,多谢李大人。」
果儿示意大伯放心收下银子,她从兰儿手里接过一个小篮子,很自然地上前放到马车上:
「大人这回来的急,只能叫厨娘赶着做出了这么一点卤鸭肉,大人带着路上慢慢吃。」
李成这下更高兴了,姚家的松花蛋