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正文 第四章 造私酒
清晨,望州城的街路上,行人寥寥。



“牧哥儿,我们做什么?三狗他们都去城外绑姑娘了。”



“绑个犊子。”



徐牧左右看了几眼,带着司虎往前走。



即便是银子来得快,他也不想做脏了良心的事情。



“牧哥儿,你好似变了个人。”



徐牧没有答话,惊喜地抬起头,此时,一辆赶早的马车,正歪歪扭扭地在街路上驶过。



沿途之中,洒下了一片酒香气。



“牧哥儿?你怎的又走神了?”



“司虎,跟我走!”



“牧哥儿要做甚?”



“做酒!”



徐牧语气兴奋,他才想起来,古代的酒,用的几乎都是发酵酿造的法子,度数很低,相当于后世的啤酒,喝起来还有些酸涩。



但如果用蒸馏法来造酒,就完全不一样了,度数极高,烈酒滚喉而过,连毛孔都要舒坦。



而且,蒸馏的材料并不难找,无非是普通杂粮,蒸馏锅的替代品,用陶罐也完全没问题。



带着司虎,徐牧兴冲冲走到集市,花半两银子买了二十斤老苞谷,再到陶器店,好说歹说才杀价到二钱银子,买了三个个灯笼大的陶罐。



待一切就绪,徐牧匆匆赶回破院,准备开始私酒大业。



“小婢妻又出去了。”刚回到,司虎便吐出一句。



抱着陶罐,徐牧怔了怔,抬头往前一看,才发现院子里,不知什么时候,已经堆起了几摞打好的新柴。



离着不远的旧牛棚,也重新清理了一遍,棚子上铺了稻草,棚子里放了一张老木床,床上,整齐地叠着一张新被子。



徐牧心头微微感动,即便再破再烂,这间破院,难得有了一种家的感觉。



“司虎,搬木桶过来洗干净。”



“还有那些老苞谷,搓了苞米也洗干净。”



“牧哥儿,我不吃苞米。”



“要不要吃好酒?”



“富贵楼的二月春?”



“呸,那算个卵好酒,你听我话,过几日我请你吃天下最好的酒。”



徐牧信心百倍,蒸馏酒一经面世,在这个时代,必然是极为惊人的奇迹。



揉了揉额头,徐牧突然想到什么,将牛棚清理了一半位置过来,把陶罐木桶之类的物什,统统搬了进去。



这时候可没有什么知识产权的说法,谁的拳头硬,那就是说法。



徐牧可不想大业未兴,便被一些狗犊子搞了盗版。



洗干净搓下的苞米,放入木桶,徐牧根据上一世的记忆,兑了井水比例,随后寻了一件破冬袄,紧紧盖在上面,坐等发酵成酒。



事实上,只要他愿意,直接可以用酒楼里的黄酒来蒸馏,但这样一来,纯度必然会降低,也达不到蒸馏的灼烈口感。



索性,照着全套方法来做,到时候出了问题,也能吸引一番教训。



“司虎,找些东西压住。”



司虎溜着院子跑了一圈,抱来几坨石头,甚至还抱来了一把生锈的老柴刀。



“哪儿来的刀?”徐牧脸色一惊。



大纪律法,寻常百姓若是私藏铁制武器,可是重罪。私酒才刚起步,他可不想出什么纰漏。



“嘿,牧哥儿你忘了,官差都见过的,这把老柴刀又锈又钝,都懒得登记了。”



徐牧松了一口气,突然发现一件事情,原主人的记忆里,除了清馆里的花娘,剩下的,便是一些狗屁倒灶的记忆点了。



“牧哥儿,啥时候才能吃酒?”司虎抹着手,蹲在地上,出神地看着被冬袄盖住的木桶。



“不急,过几日便有。”



徐牧已经

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