渔网,以后估计少不得要吃很多鱼。
子曰:食不厌精脍不厌细。
因此这鱼肉自然是越细越好,这样既不会被鱼刺卡住,吃起来也比较爽快。
鱼丸一口一个,可比小心翼翼吃带刺的鱼肉舒畅多了。
因此为了吃到这碗鱼丸,徐晨吭哧吭哧的忙碌了近一个小时,终于弄了小半碗看起来还算比较细的野豆面粉,剩下粗粝的部分倒入一个瓦罐,晚上煮杂粮粥吃。
叶也把鱼肉里面比较大的鱼刺和鱼骨头都基本上挑干净了,不过徐晨仍旧还不放心,洗手之后把鱼肉挨着仔细捏了几遍,又从里面挑出来不少细小的断刺。
好在这条鱼足够大,没有那种特别细的毛刺,因此这样两遍挑过之后,基本上能够保证吃的时候不会被卡住了。