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正文 第一百七十二章 文思豆腐



他虽然喝过这文思豆腐汤,但第一次看到有人做,还是比较新奇的。



“妈妈好厉害!这么漂亮的豆腐花,我都有些舍不得吃了。”



弥雅也忍不住开口夸赞。



“好了好了,快过来先吃土豆片吧。”



将土豆片放在桌子上,时妙先用碗给刘爱玲夹了一碗单独放在一旁,随后才给自己夹了一块儿在旁边的烧烤料碟里沾了沾,随后轻轻吹了吹热气腾腾上面还有小油泡的土豆,缓缓送入了口中。



依旧是熟悉的香味,让人很是欢喜,欲罢不能。



“来了来了!”



众人忙回去坐下,又开始了下一轮的扫盘行动。



刘爱玲则是在这个时间内把香菇木耳和鱼肉丝都炒了出来,将锅洗干净后将里面倒入水煮沸,之后将香菇木耳和鱼肉丝倒入沸水中,煮了几分钟后,将豆腐丝和油菜丝一并倒进了锅中,加入所有调味料后,开始轻轻顺着一个方向搅拌。



不一会儿,一锅色泽诱人,淡淡清香味的文思豆腐便彻底出锅了。



“好了,大家把盘子都收拾一下,我给大家盛汤。”



将锅端起来放到一旁,盖上炉盖后,刘爱玲轻笑着开口。



在有人收拾碟盘的时候,弥雅勤快的起身帮刘爱玲将碗抱了过来,由刘爱玲一个一个将碗盛的满满当当。



“这汤看起来是真的素淡耶,闻起来带着一股淡淡的香味,看着好有食欲的样子。”



第一次看到文思豆腐,顾甜娇眼底满满都是惊艳之色。



尤其是那豆腐,在熬过了之后看起来真的像一根又一根的细丝,看起来比面条还要细上不少。



“大家也别急着喝,这汤刚出锅有些烫,大家先放个一两分钟搅拌一下。”



感觉温度差不多之后,时妙率先拿起勺子舀了一勺放进了嘴里。



味道的确很香很嫩,虽然里面有鱼肉丝,但喝起来一点荤腥喂都没有,只有淡淡的清香。



不过,刘爱玲做的文思豆腐,跟她记忆里的文思豆腐是不一样的。



大概是这个地方的调味料要比大楚的种类多上不少,味道也就有了天差地别。



喝过了之后,时妙对喝过的两种文思豆腐的评价是——各有千秋。



记忆里的文思豆腐更加清淡一点,两种汤的感觉不一样,带来的冲击也不一样。



不过想到这些,时妙就再一次忍不住想要感谢上苍将她送到了这里。



记忆里的味道再好,也没有现在在这里自由的味道好。



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