傻柱站在旁边端着肩膀看着，学着。



李抗战把豆腐放入盆里捏细碎，放入俩鸡蛋，食盐，耗油，酱油搅拌均匀。



热锅凉油，放入葱白爆香，然后放入豆腐开始煸炒。



“傻柱，这鸡刨豆腐很简单，但就是费油。”



傻柱点头，他可是看着李抗战起码倒了半斤的花生油。



豆腐在锅里被来回煸炒，把水分都给炒出去，李抗战放入了葱叶，扒拉几下出锅。



接着打鸡蛋液，蒸实蛋。



傻柱：“师父，这就是你今天做的新菜？”



李抗战：“对，一会儿你尝尝。”



炒实蛋出锅后，傻柱忍不住尝了尝。



“嗯，芝麻，孜然，辣椒面·······”



傻柱一一说出来都有什么配料，不愧是有天赋的厨子。



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