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产量虽然不大，可如果认真去寻找，还是能找到不少的。



水牛奶味道也挺好，在另一个世界，广东的著名小吃双皮奶，用的就是水牛奶。



大康朝基本上是一个很商业化的王朝，只要你有钱，基本上都能得到。



唯独是白糖，现在还没有。



柳铭淇在做蛋糕和布丁的时候，用的是红糖。



红糖就是甘蔗榨汁后经过处理后得到的糖，因为也有黃色呈现，有些地方称之为黄糖。



早在几百年前，红糖便已经是中原大地上开始食用的糖。



经过广大的种植之后，不但能供给大康朝的人食用，还能出口贩卖到草原、海外小国，是一个走哪儿都能拿得出来的拳头产品。



柳铭淇并不是贪口舌之欲的人，所以他一开始并没有想着做白糖，蛋糕和布丁用红糖也能做。



可等到屁股上的伤势好了一些之后，柳铭淇忽然觉得，自己家里还是有点穷。



八千两黄金拿出来，就得让父母心疼好一阵子。



哪怕是有了肥皂这个产业，仍旧只是独脚，需要有另外一条腿，和它并肩走路。



在这个事情上，柳铭淇就选择了白糖。



作为一个物理学和化学的双博士，怎么提纯白糖对柳铭淇来说，实在是太简单了。



可具体操作起来，柳铭淇还是有些抓瞎。



还是那个原因。



在现代社会随便就能找到的那些材料、工具设备，在这个世界并不存在。



比如喷射式真空抽吸器的多喷嘴、立式管道硫熏中和器、转鼓式真空吸滤机、板框式压滤机、带搅拌连续沉降器等等，你让柳铭淇在一穷二白的基础上做，那不是开玩笑吗？



所以没办法，硫酸法和碳酸法柳铭淇都用不了，只能采用最简单最原始的石灰法。



石灰法只要注意温度和酸碱度就可以。



其实，碳酸法比起石灰法只多了一个二氧化碳。



但在目前的状态中，想要大规模分离二氧化碳，简直是痴人说梦。



工科男向来很实际，不会去空想。



……



注：对于牛奶的最早记载应该是司马迁《史记·匈奴列传》:“匈奴之俗，人食畜肉，饮其汁衣其皮，畜食草饮水，随时转移。”这里面的“饮其汁”，大部分的史学家认为是牛奶，而不是牛血。



当时在南方的两广地区，仍旧是蛮荒地带，所以那里其实有水牛奶饮用的习惯，只不过不为中原正统所接受。