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“不错.



朕在宫里也没吃过味道那么变化多样的菜肴.”



嬴政道.



两者对比,发现以前吃的饭菜简直索然无味.



“父皇,它们虽然是很不错,但说到美味的话,帝王蟹才是极味斋的招牌菜,儿臣一直想吃至今也没能吃到呢.”



扶苏指着桌上霸占了一半空间的红色大螃蟹说道.



因为蒸熟的缘故,帝王蟹青色的蟹壳染成了显眼的红色.



当时预约想要跟李斯一并品尝,谁料到被刺客刺杀,差点一命呜呼.



被关押在农家,也没能有机会品尝到帝王蟹的滋味.



“帝王蟹吗,看体型确实可以称得上蟹中的帝皇.”



嬴政缓缓点头.



但桌上的帝王蟹浑身被硬壳给裹着着,要怎么吃嬴政扫视全场,发现田景在熟练的卸掉一只蟹脚,用力一折第10%它的关节处,蟹脚里的一整条蟹肉居然被轻松的挑了出来.



随后,沾了蘸料的蟹肉被田景一口吃下去.



嬴政有样学样,蟹脚外壳很硬,但关节很脆,所以嬴政也能轻易折断,取出其中的嫩肉.



而且帝王蟹跟桌上的其他菜肴不一样,它明显只用了最朴素的烹制方式,甚至盐都没有放.



尽管如此,轻咬一口,嬴政发现肉质一股难以言喻的鲜甜从味蕾中爆发.



嫩滑爽口,鲜美而甘甜.



“好.”



虽然嬴政直说有一个字,但从他表情可以看出有多满足.



第二口,嬴政沾了桌上的蘸料,原本属于食材本身的鲜美全部被激发了出来,口感上更佳.



难怪被称为帝王蟹,除了........体型以外,肉质的鲜美也是大多的山珍海味都比不上.



刚才品尝的食物也算是是精心烹制出来的美食,但跟帝王蟹一比果然是差了一筹.



包括扶苏同样是第一次吃王蟹,陶醉在了美味的蟹肉当中.



吃了大概一斤的蟹肉,接下来当他剥开的蟹壳.



发现除了........一层层的蟹肉,然满是蟹膏蟹黄.



它们跟嫩滑爽口的蟹肉口感不同,是另一种不一样的鲜美.



十斤的帝王蟹,蟹壳了50%以上,但肉质的净重一个人也很难吃完.



嬴政浅尝而止,并不贪多,吃了大概一斤左右:,因为桌上其他饭菜他都会去尝了一点.



帝王蟹排在嬴政心中排在第一,毕竟帝王蟹在大秦能算是属于最顶级的食材.



如果不是系统,在大秦别说吃了,见都少见.



它生存在几百米的深海里,根本没法捕捞.



其次是翠绿的蒜蓉茼蒿菜,他难以想象一份青菜也能如此爽口,能够消除嘴上的油腻感,并且吃再多也不腻.



最后是各种各样的面食,吃上一点,感觉口有余香,醇香无比.



但它容易饱腹,据扶苏解释是由麦子磨成面粉烹制而成,所以嬴政不敢多吃.



剩余的各种炒菜难分出胜负,比前三名略差了一点,但胜在花样繁多.



“怪不得在极味斋三楼上,想要吃上帝王蟹得提前一日预约.



并且卖价卖到一贯一只,果真非常美味.”



徐夫子缓缓点头道.



“呵呵,自从上次在极味斋吃了一次后,至今难忘.



再次品味,仍是回味无穷.



要不是手上没什么钱,真想每天都吃一口.”



颜路笑着道.



被田景当做作为食材开发的帝王蟹,在现代也算是一种上