一旁的斯维因与波尔多闻言，也都是很识趣地没有再问下去。



来到另一处平台前，嘉文动手操作起了摆放在上面的酿酒设备。



国王，我来帮你。



不用，我自己来。



嘉文制止了波尔多想要上前帮忙的动作，自己操作起了机器。



国王，小心些



斯维因见状，直犯嘀咕。



酒庄之中所有的酿酒设备从设计到打造可都是花了大量的时间与金钱的。



若是坏了，即便有钱如斯维因也是不免有些心疼。



嘉文皱了皱眉，面露不喜。



啧。



是真的很贵，国王



斯维因向后退了退，弱弱地说道。



哪那么容易坏，如果坏了赔你十倍！赔偿金从议会批给你的补贴里扣



那岂不就是左手进，右手出



有什么不满吗？



没有不满，没有不满



在简单地熟悉了一下设备之后，嘉文拿出了早已备好的材料，开始动手酿酒。



点火，烧水。



升温到容器外壁略微有些烫手之时，投入麦芽。



控火，保持温度，蛋白质休止可以让酒液更澄清。



十五分钟过去，升温，使麦芽出糖。期间不断搅拌，控制温度，保持四



十分钟。



第二步出糖，继续升温，保持四十分钟。



四十分钟后，过滤并收集麦汁。



中间还有一步洗糟，就像是喝茶一样，不能泡一次水就直接扔，接下来还得冲水避免浪费。



之后煮沸，高温杀菌。麦汁要开盖煮，使麦汁中的二甲基硫醚能够充分挥发。



开锅后十五分钟加入第一批料，啤酒花，香菜籽，甜橙皮。香菜籽能够带来清爽的口感，甜橙皮则是为了增加果香。



开锅四十分钟后加第二批料，六十分钟后加第三批料，七十分钟后关火。



顺时针或逆时针搅拌麦汁，使固体沉淀。



将麦汁放入冰窖快速冷却后，导入发酵桶，投入酵母。



发酵结束后，加入煮开后放凉的白砂糖水后封桶。



封桶后，酒液之中的酵母菌会持续吃糖产生二氧化碳。



等到二次发酵结束后，啤酒就酿好了。



搞定！



将手中的最后一个木塞插入木桶中后，嘉文拍了拍手，脸上露出了愉悦的笑容。



不得不说自酿真是一种非常特别的体验，过程或许会有点枯燥，但是在封桶的那一刻感觉真是不一样，非常的有成就感。



这次，嘉文一共酿了四桶啤酒。



从开始酿酒到结束，为了节约时间，他全程都在使用魔法。



加速，移物，冰冻



在各种魔法以及自身四级厨艺技能的加持之下，原本至少也得两周才能酿出的酒，嘉文十分钟就搞定了。



这可真是给周围的一众人看傻了。



不可思议



真是神了！



来吧，尝尝！



嘉文对着身前的二人做了一个请的动作。



斯维因与波尔多两人对视一眼，随即上前端起了倒满啤酒的橡木酒杯。



酒液居然这么清澈！



粮食香气如此醇厚真是好酒啊！



惊呼声响起，二人的脸上皆是一脸的震惊。