关灯 特大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
正文 第50章 话唠解说员登场
br />


这一句话如同四十米大刀,把周豪捅个透心凉。



“哇哇,你们不帮我就算了,反而还怪起我。天呐!什么世道,单身狗就不能有人权。”周豪不敢相信,全桌竟没一个人帮他说话。



单身狗怎么啦?我骄傲了吗?



“区区一条狗怎么会有人权。”陈冬丽毫不犹豫的回答。



“好好,你们说得都对。我吃饭,吃饭总行了吧。”周豪放弃了,他算是明白单身没有话语权。



随手夹起一筷尝了尝,瞬间瞪大眼睛:“这粉很不错啊!”



“有嚼头但不软,口感丰富,每一口感觉都不一样,真的不错。”陈冬丽道。



周天,徐佑明也是点头称赞。



“想不到你这个面瘫还真有两下子。”周豪再次认识到什么叫人不可貌相:“教教我行不行。”



“可以,不过你得先告诉我粉里的辅料。”白枫道。



“有萝卜洋葱,小虾葱呃,。”周豪费尽脑汁也只是说出几样食材。



没办法习惯饭来张口,本就对食材不了解,现在还切成细丝,加大了辨认难度。



“还有胡萝卜香芹叉烧。”徐莺莺补充道。



“这粉里面有叉烧,虾米,腊肠,香芹,香葱,胡萝卜,洋葱,蛋皮。”



“辅料需要一定的刀工,还有一些需要不同的方法制作。”



“不是我小看你,你可能粉丝都泡不好。我用的是x牌排粉,泡的时间短了粉丝太硬不好炒,时间长了粉丝吸收太多水分,遇热就坨成一块,口感绵软。”白枫解说道。



“炒粉同样有讲究,油多易腻,油少香味不够,不同辅料要在不同时间段放。”



“现在你还想学吗?”白枫夹起一筷子粉在他面前摇了摇。



“我还是蹭吃吧。”周豪直摇头。



听着像天书一样,能蹭则蹭,学个鸡儿。



“小小一个炒粉,还有那么多讲究,当真了得。白枫你的厨艺跟谁学的。”徐佑明问道。



“小时候我妈妈教我一些基础,后来都是自学的。”提起过世的母亲,白枫目光有些黯然。



今天是一个值得庆祝的日子。



徐莺莺,周豪的爸妈都在,唯独他一个亲人也没有在场。



这几天他一直尝试联系白茂健,但他好像失踪了毫无音讯。



徐莺莺注意到白枫的变化,安慰道:“阿姨一直是个很温柔的人,很遗憾没能见她一面。但我想她现在肯定很欣慰吧!你已经那很出色。”



“对啊,小枫你就把这当成自己家吧。”应晓瑛认可白枫。



至于最后他们能不能开花结果就得看天意了。



“我很少回家,以后多过来吃饭和阿姨聊聊天。”徐佑明面冷口热。



“白枫,还有我,只要你炒粉给我吃,大爷我肯定会罩着你。”周豪道。



一句白嫖一个免费厨子,划算。



“谢谢。”相隔多年,白枫再一次感受家的温暖。



这一刻他有努力活下去的念头。



“不客气,你螃蟹挺好吃怎么做的?”周豪吃着一只螃蟹满嘴是油。



听到怎么做,白枫立即转为人格,话唠解说员登场。



“香油蟹,选用带膏螃蟹冷水下锅蒸熟,然后剪掉蟹腿。”



“葱姜大蒜、葱头沙姜香菜小火熬成香油。加入高汤猪油渣熬煮20分钟,蚝油、生抽、味精、盐粉、白糖调味。”放入螃蟹盖闷煮小火直到汤汁烧到只剩一点,再加入麻油翻炒一分钟就可以了。”



“我靠,太复杂了吧,那这个呢?”周豪指着一盘饭。



“八宝饭,虾米泡发去腥、叉烧、红枣、吉子饼和糖瓜条切碎,瓜子油炸至金黄色,然后全部拌在一起做成馅料。”

本章未完,点击下一页继续阅读

(2/3)
  • 加入收藏
  • 友情链接