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究其原因，还是因为自己在青山大酒楼工作了将近三年，却发现自己在技术上始终没有多大长进，这并非是因为熊正涛不够努力，也不愿意学习，事实上，他有如今的厨艺，大多都是自己苦练得来的。



之所以进步太慢，最关键的原因还是因为没人指点。



按照常理来说，厨师长除了合理分工厨师各项工作之外，他还有带领厨师烹制各种菜肴、准确使用各种烹饪方法，确保出品质量等职责，但青山大酒楼的这位厨师长贺东来，却与其他人不一样。



在需要他出手制作精品菜肴时，贺东来经常是一顿操作勐如虎，全程根本就一言不发。



别说跟其他厨师详细解说这道菜为什么要这么做，火候究竟该如何掌握这些关键性技巧了，哪怕是有厨师问了，他也不会说。



当然了，也并非是厨房里的所有厨师都得不到指点，总有个别厨师愿意拍马屁、觍着脸去讨好贺东来，逢年过节还要送礼什么的，就这样，贺东来也只会在他心情舒畅的时候，随意指点两句。



在这样的环境下待久了，熊正涛感觉连呼吸都变得有些不顺畅了。



其实早在之前，当他发现自己的厨艺越来越难提高的时候，就已经想要跳槽了，只是还没有等他找到合适的地方，陡然间就看到了江大七食堂的招聘信息，顿时心里就冒起了一团希望的火花。



早在年初的时候，他曾有幸跟朋友一起去七食堂吃过一次。



就那一次，就让他对小江老板做的饭菜久久不忘，也让他对小江老板的厨艺有了深刻的认识，更让他意识到了小江老板的不凡。



更重要的是，他还听说小江老板不但经常会指点手下的厨师，而且从来都是毫无保留，只要你想学，他就肯教。



这样厨艺高超的大厨，这样胸怀宽广、行事大气的大厨，不正是自己希望碰到的吗？



更何况，小江老板的厨艺，可比贺东来要强得多了！



贺东来再强，他做的一桌宴席，能卖得上十万块的高价吗？



现在熊正涛担心的是，就凭自己现在的厨艺，去七食堂应聘的话，要是小江老板看不上的话，那该怎么办？



“涛哥，厨师长找你！”



熊正涛心里正想着这些事，一个学徒工忽然跑了过来喊了一声。



熊正涛心里一惊，问道：“啊？你知道厨师长找我什么事吗？”



“不知道，不过看他的样子，好像他心情不是很好，涛哥你还是快点过去吧。”



“好。”



熊正涛点了点头，他心里大概是有数的，厨师长找自己，无非是因为自己要辞职了。



厨房里不可能养闲人，一向都是一个萝卜一个坑，自己一走，他又得再去招新人，贺东来嫌麻烦。



更何况，就贺东来这脾性，早已经在江州厨师圈里传遍了，真正想学厨艺的人，压根就不会来这里。



熊正涛放下手里的活，洗了洗双手，这才走出了厨房，去了厨师长办公室。



一进门，他就看到厨师长贺东来正坐在办公桌后面，一边翻着电脑，一边抽烟。



见到熊正涛进来了，贺东来将手里的烟头在烟灰缸里摁灭，抬手指了指对面的椅子，对他说道：



“坐下说吧。”



“谢谢厨师长。”



熊正涛在椅子上坐下来后，这才开口问道，“厨师长找我，是有什么吩咐吗？”



“是这样的，我准备在这个月底搞一期厨师烹饪技术培训，准备把你放在培训名单里。”



贺东来抬起头来看了他一眼，笑着说道，



“这厨师培训，不是所有人都参加的，只有平日里表现不错的人才能资格，小熊啊，我还是很看好你的。”



“谢谢厨师长的看重，可是，我已经递交辞职报告了，真是很抱歉。”



熊正涛一愣，随即反应过来，早不培训晚不培训，我要辞职了你搞培训了？

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