种地这些事有杨沛规划操持，她真是半点心都不用操。



她从房里多取了一些银子出来：“除了隔壁这三亩地，你把我们家后头的荒地附近的一些地也买下来。”



之前荒地买了四十亩，盖房子加上鸡窝鸭棚啥的，就占了差不多五亩地，这会子又生出了做肥皂生意的想法，还得再建造一个肥皂作坊，这块地就完全不够用了。



她开口，“再买个二十亩的样子。”



杨沛没问买这么多地做什么，更没说今天卤肉的生意，拿着银子就去办事了。



买地这事儿在村子里就不是什么大秘密，有人卖地，自然就有人买地，若买地的是别人，村民或许还会议论一下，但听说是顾卿家里买地，众人就没啥好说的了，努力干活吧，争取不要被顾娘子甩太远。



一转眼就到了傍晚。



顾卿开始准备做田螺。



顾钰帮忙剪去田螺尾部的硬壳。



杨沛认真仔细的在做竹签，这玩意儿要做很细，十分考验他的耐心和耐力，刚进门的墨离看不下去了，帮着一起劈竹签，然后用小柴刀慢慢的将竹签削尖，不一会儿就做出了二十多根竹签。



这时灶膛里的火也烧起来了，顾卿将五斤田螺全部倒进去，好在锅子很大，煮五斤完全没有任何压力，煮熟之后立即过冷水，能让肉质鲜美脆嫩，然后锅子烧热放油，将所有的配料扔下去炒香，尤其是要放许多花椒和辣椒，顾卿放了不少切碎的辣椒粒进去一起炒。



用油炒配料这个步骤，是顾卿最无法掌控的一步，直接交给了顾钰。



别看顾钰年纪小，但是人勤快，八九岁开始就会掌厨了，炒菜有模有样，爆炒了一会儿，就闻到了浓郁的香味，顾卿倒一大瓢水进去，盖上锅盖焖煮。



一大家子全都挤进灶房。



顾诺舔着空气里的香气，吸了吸口水：“太香了，这也太香了！”



刚到家的朱菡由衷开口：“家主，你也太厉害了。”



这东西他以前也做过，想方设法都做不出好吃的味道，看来他还有很多地方要跟家主学习啊。



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