纪大爷大妈们尚且会为了便宜几毛钱的鸡蛋连夜排队，一下子便宜两元，就不信上海人民不动心！



如此忙了大半个月，终于在三月一日，怡口甜蛋糕店开业啦！



早上九点开业，门口已经聚集了一些看热闹的附近居民。



放了一挂千头鞭炮，噼里啪啦实在热闹。



门口摆放着一人高的藤编花篮，洋气，还摆了好几个呢！



严老板和严东宁都分别送了一只花篮，就连广东李老板也送了一只花篮，恭贺开张大吉！



开业盛况空前！



两名面点师忙得上厕所都要一路小跑，从早上七点上班开始做面包——和面有和面机倒不用手，不然手要揉断了也做不出来那么多——不知道烤了多少炉，八层烤盘的烤箱从七点多打开一直到晚上七点才停，九点开业到晚上七点半，十个半小时，光是肉松面包就卖出去三千只，八毛一只，纯利润百分之五十，去掉赠送的五百只，利润高达一千元！



嗐！是比不上开一元店的利润啦，但这只是最便宜利润最低的一个品种，为的是做好口碑打开市场，其他品种利润都比肉松面包高，营业额不如肉松面包，但利润也有几百元。



毛算算，一天就纯赚一千五百元，远超张晓峰的预期。：