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正文 第19章 开业第二日
开业第二天,小石头带着几个人来“春记小食馆”。



“这家是卖什么吃食?”小石头带来的人问。



这几个人穿着同样款式的葛布短衫,看起来像是某家商号的伙计。



“卖米线。”小石头道。



他是听文秀嫂子说,才知道方大哥和陈姐的店开业了。他整日在外谋生计,并不常到南门街。



“米线?”那人皱眉:“是什么东西?”



“米做的,可好吃了!”小石头自己都没吃过,却说得像是吃过一样。



那人摇头:“不喜欢,走吧。”



“你都没吃过就说不喜欢,尝一下啦!”



“我们不喜欢吃米。”那人说罢要走。



春红忙道:“还有面条。你们可以尝尝面条。”



之前春红找店铺,小石头劝他们租沈大娘家的铺子。春红经过比较,发现沈大娘家的铺租太贵。因为小石头一个劲劝说,两人发生口角,之后春红就不理他了。



小石头如此袒顾沈大娘家,是因为当年他无家可归的时候,沈大娘收留了他。



至今他也住在沈大娘家,只是他经常在外面跑,有时候在外面一待就十天半月、甚至一两个月。不过当他回县城时,沈大娘家依然是他的落脚之处。



“面条?”



那人转身,看面条在哪儿。



当他看到碗中的细面,一脸嫌弃:“这也叫面条?”



陈晓和方育在后院磨米粉,听见小石头的声音,来到前面店铺。



“陈姐、方大哥!”小石头看见两人,热情打招呼。



“来啦!”陈晓笑盈盈。



很明显,小石头这是给他们带客人来了。



陈晓对那几人道:“你们喜欢吃什么样的面条?我们可以做。”



她教春红用压面器做面条,是因为春红不太会用擀面杖,老半天擀不出一张面饼,切出来的面条也不太好。



“我们西凌的面条,你会做吗?”那人道。



陈晓望向方育,方育无甚表情。



她没有去过西凌,不知道西凌的面条是什么样。问道:



“你的意思是……宽面?”



面条的种类太多,有手擀面、拉面、刀削面、挂面、板面,做出来的形状有宽的、细的、扁的、圆的,不知道他说的是哪一种。



那人轻笑一声:“刀削面,会做吗?”



“哎哟,巧了,刚好会。”



陈晓示意方育“上”。



方育打量了一下这几个人,语气有些冷:



“要几碗?”



“四碗。”



他走到后厨,揉了个面团出来。



一手托面,一手拿刀,蹭蹭蹭蹭……几人看得有些傻眼。



方育不好说,一般常见的西凌面条就是手擀面。所谓“刀削面”,最早是军营里的武官炫技,用武刀削出来。即便在西凌,“刀削面”也只有几家大酒楼能做,一般的师傅不会。换言之,刀削面是一种“炫技”的面。



只是在陈晓看来,现代到处都是刀削面,有何稀奇。



方育削完面,站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。



他对那几人道:“五十文一碗。”



那人楞了一下,指着墙上道:“你们不是写着三十文钱一碗?”



“你要的是刀削面,价格不一样。”



他们店里的米线、面条,统一定价都是三十文。只是面条的分量相对少些。



“你们是黑店啊!写着三十文,却要五十文?”



“你特别点的,自然要加钱。”

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