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姨娘听了姜诺的话,很放心的说,“家里有银子,阿诺拿回来的银子,根本就花不了,家里的开销不大,你缺银子了就回家拿啊。”
姜诺撒娇一样靠在姨娘肩膀,“姨娘放心,我心里有数,够用的,翻修房子也需要银子,别省着,赚了银子就是要花的。”
“好好好,我知道了。”姨娘宠溺的摸着姜诺的脸,若若瞧见了,手脚并用的爬上姨娘的腿,也学着姜诺的样子,把头枕在姨娘肩膀上,“娘亲,我也搂着娘亲。”
姨娘这手搂着姜诺,那边搂着若若,简直就是人生赢家。
第二天一早,姜诺让含竹买了鸡肉和牛肉,还买了几张饼回来。
在小厨房,姜诺用刀背,敲打着鸡肉和牛肉,小丫鬟在一旁看着,看着姜诺把一块鸡肉用刀背敲成薄片。
“就这样,把鸡肉和牛肉都敲成薄片,这样可以把肉的筋敲断,吃着不塞牙。”
小丫鬟从姜诺手中接过刀,开始工作。
另一个丫鬟,按照姜诺的吩咐,一个干馒头掰开,一手那一半,对着搓,馒头搓成馒头屑。
姜诺在调面糊,面粉加鸡蛋,在加入一点点的水,调成糊状,粘稠度在可以挂浆的程度就可以,在放入盐和胡椒粉。
把敲好的鸡肉和牛肉,加黄酒还有盐腌制。
土豆切成细丝,锅中水烧开,将土豆丝过水焯熟,捞出,在过凉水降温,加入盐,香油调味,做成小菜。
肉腌好,裹上面糊,沾满馒头碎屑,起锅烧油,油六成热(筷子放进去,冒出小泡泡的时候),转小火,将肉片放入油锅中炸至两面金黄。
捞出控油,饼切角,抹上自己熬的番茄酱,在抹上面酱和辣酱,放一块鸡排,在加上土豆小菜,大饼一卷。
姜诺把大饼夹鸡排递给含竹和烈雨,示意两个人尝一尝。
俩人拿着卷好的饼,一口下去,顿时睁大眼睛,点头表示,“好吃,真好吃,土豆小菜很爽口,鸡排炸的又香又脆,还有姑娘自己炸的辣酱,又香又辣。”
姜诺掐着腰,指挥着小丫鬟们自己动手,摸自己喜欢的酱,鸡排牛排都尝一尝。
看样子,她要开个早餐店,应该挺受欢迎的,只不过她这个早餐店,对比街边的普通早餐店,应该算是高端消费店了吧,毕竟肉和油,可都不便宜啊!