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正文 第495章 炸茄子肉卷
石,其实是做成了一对儿平安扣,方便她和楚昱珩一人一个,还将剩下的石料做成了一对儿耳环,和一根发簪。



还是云儿有心了,拿到含竹送过去的青金石,她就明白了姜诺的意思,她这是将思念寄托在楚昱珩送的礼物上。



到厨房,含竹正在煎年糕,若若已经如愿吃上了蜜饵。



看见厨房的菜筐中,有茄子,“做炸茄子肉卷吧。”



厨房里的人,同时停下手里的活计,一个个眼睛冒光的看向姜诺,别说,这个名字一听,就好吃。



厨房小丫头抱起两个茄子就凑上来,“姑娘,怎么做?”



“和做茄夹差不多,只不过把肉卷起来,茄子切成薄薄的片,先去切吧。”爱阅小说app阅读完整内容



其实长茄子更好,只不过这里没有长茄子,算了,圆的就圆的吧。



调肉馅,猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,在加入酱油鸡蛋盐,胡椒粉和五香粉,搅拌均匀。



茄子切成薄薄的片,抹上调好的肉馅,卷起来,一切两开。



面糊,厨房放着一小袋小酥肉粉,是姜诺专门从别墅里偷偷拿的,放在厨房角落,告诉她们是她特意用秘方调制的面粉,用来炸小酥肉特别好吃。



时间长了,大家也就习惯了,角落的一小袋炸肉粉,姜诺总是时不时的补补货。



只不过她们离京的这段时间,府里的炸肉粉吃没了,厨房的丫鬟们鼓捣了许久,也没鼓捣出一样的。



姜诺回来之后,她们都哭丧着脸和姜诺抱怨,这不,趁他们不注意,姜诺又弄了一小袋。



小酥肉粉,加清水,一勺油,调成糊状,茄子肉卷裹上面糊,放入锅里炸至微黄捞出,复炸至金黄色,最后撒上椒盐。



油炸不健康,但油炸真的香。



炸之前还没有别人知道小厨房在鼓捣好吃的,一炸,香味儿马上就飘出去了,吸引了越来越多的人过来围观。



没等开饭,炸茄子肉卷就已经消灭干净了,好在给姨娘和父亲提前送去,不然,他俩都摸不着吃。
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