成浓汁，蚝油也就做成了。



等蚝油做成，张慧红尝了下后一脸惊奇的看着张泽。



要不是样子、平时的行为等等确实没什么变化，她还真以为自己儿子是不是中邪了，怎么突然懂了那么多东西。



不过张泽平时拿出点新东西总有各种合理的借口，她也不可能真跑去求证，所以现在都不用解释她就自动脑补好了。



‘儿子这绝对是跟国营饭店的大厨学的。’



有了蚝油，晚上的鱼汤味道可以更鲜，并且它还能代替味精的作用。



在缺少调料的时代，一个蚝油，绝对能让人吃饭更香。



蚝油熬好，扇贝已经煮熟，接着便是海胆蒸蛋。



家里五个人，一人一个。



刚蒸熟，张泽就拿出来分给了大家，让他们先吃了，当晚饭前的点心。



又是一种新奇的味道，不过这段时间的连续美食轰炸，一家子似乎都已经习惯，吃着美味的海胆蒸蛋，竟然没有人再问他为何还懂这个。



张泽借口都已经想好，结果却没有用武之地。



海胆蒸蛋吃完，再煮了一小锅米饭，最后才开始烧鱼汤。



因为鱼比较大，估计晚上的鱼汤不会少，所以米饭煮的没有平时多。



另外，今天的鱼汤由张慧红来烧，毕竟做饭是她的任务，以后张泽外面活忙完了，总不能还得回家做饭吧！



今天鱼汤的做法跟昨天有些细微的差别，就是最后放豆腐，用清水将蚝油化开，放入鱼片的同时也倒入蚝油水，顺便把胡椒给放下去烫一烫。



张泽教母亲鱼汤做法的同时，也把蚝油的用法告诉了她，免得她随便乱用。



当鱼汤端上桌，一家人全都迫不及待地想要尝尝这颜色没有昨天的白，但香味更浓的鱼汤。



“哥，妈做的鱼汤比你的要好喝多了，下次还是让妈来做吧！”张武只喝了一口鱼汤就立马叛变。



张晴跟张武坐在一起，听见这话后眼珠子一转，当即讨好张泽：“哥，阿武嫌弃你我不嫌弃。没有你弄出来的那个蚝油，鱼汤才不会这么好喝，以后你有什么好吃的别给阿武！”



张武一听顿时愣住，他也就下意识的说出了自己的想法，哪里考虑过这么多。



这会听到以后好东西不给自己，立马就急了！



“我没有嫌弃...我...”



着急的张武也不知道该怎么解释，最后干脆就摆出了认错的姿势。



＿|￣|●



o(t-t)ゞ我错了



张泽：？？？



张晴：?(＾＿－?