还可以直接生吃果腹。



河粉的烹煮方式有很多，比如汤粉、比如炒粉，再或者凉拌和火锅，都是可以的。



昨晚睡前，陆乔乔便浸泡了两斤大米。经过一夜的浸泡，这些大米已经可以使用了。



家里的石磨经常使用，所以还算干净，简单用水冲洗一下即可。



舀了一勺子的大米和水，倒入磨眼里。手扶着磨盘的把手，按照顺时针的方向，轻轻转动着磨盘。



仅仅转了两圈，便有奶白色的米浆从磨盘的缝隙中流淌出来。



这推磨的速度不可过快，否则容易导致大米的研磨不够彻底，最后出来的粉浆不够细腻。



两斤米并不算多，不过才一会儿，它们便变成了大半盆的米浆。



在现代，有许许多多先进的研磨机器，包括研磨机、磨粉机和辅食机等。它们的功能大同小异，能带来很大的便利。



但是，用机器做出来的效果，远远比不上原始手工制作的风味。



好在陆乔乔以前特意研究过米面制品，所以这会儿操作起来，一点也不生疏。