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正文 第三百五十二章:“豫菜一绝”
府菜在制作的时候,那也是相对的时费和工费时的,当然了,这对于厨师的技艺,那也是有着明确的要求的。就说这道套四宝吧,这要是厨师的技术和火候不过的话,那么就是会出现“三硬”的情况的。”



“啊?这以前的当官的人,吃个饭都是这么讲究的吗?”



好吧,赵亚芝在听到这里的时候,那也是忍不住的,吐槽了起来的。



“哈哈哈,这算什么啊?这还不是最麻烦也不是最复杂的呢。我今天所做的知道套四宝,这单单就是一个剔骨,就已经是要难倒了一大批的厨师的。”



又一次被赵亚芝逗笑的陈凡,那也是不厌其烦的,又给她解释了起来的。



“剔骨头?这有什么麻烦的啊?我都是会做的。”是的,这赵亚芝在家里的时候,那可不是十指不沾阳春水的人的。



所以她可不认为,这剔骨头是有什么难的。



“哈哈哈,我说的这个剔骨,那和你说的剔骨,那可是完全不一样的。”



“这么说吧;我在剔骨的时候,那不仅是需要全神贯注,犹如艺术雕刻一样的,将这鸡、鸭、鹌鹑和鸽子,从它们的颈部开口,将它们体内的骨头,这一点一点的剔出的。”



“而且于此同时,那还是要求,它们的体型,那也是要保持不变的。并且这有些地方,虽它们是皮薄如纸的,但却仍然是得达到,这充水不漏的地步的。”



“我的天啊,这道菜的制作,竟然是这么麻烦的,这恐怕就是以前的皇帝,那都是吃的得。”



好吧;在听了陈凡的介绍之后,此时的赵亚芝,那也是忍不住感慨到的。
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