lories of added sugar per day. for women, the number is looons per day.
美国心脏协会建议,男性每天摄入的添加糖不超过150卡路里。对于女性来说,这个数字更低:每天6茶匙。
摄入过多的糖分对身体伤害非常大。在2014年发表于《美国医学会内科杂志》的一项研究中,高糖饮食与心脏病的高风险之间存在关联。
&he course of the 15-year study, people who got 17% to 21% of their added sugar had a 38% higher risk of dying from cardiovascular disease pared with those who ed 8% of their calories as added sugar.
一项长达15年的研究显示,那些摄入的卡路里中有17%-21%来自添加糖的人,他们死于心脏病的风险,比那些卡路里8%来自添加糖的人,高近四成。
奶茶中真的有牛奶吗?
虽然奶茶和牛奶只有一个字不同,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,而是用植脂末或者奶精代替的。
研究表明,在对奶茶里的蛋白质一项检测中,蛋白质含量偏低,而反式脂肪酸含量偏高。
对此,专家认为,因为蛋白质和反式脂肪酸的指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的产品代替。
但是什么是反式脂肪酸呢?
artifis fats are an industrial process that adds hydrogen to liquid vegetable oils to make them more solid. the primary dietary source for trans fats in processed food is “partially hydrogenated oils.“
人工反式脂肪(或反式脂肪酸)是在工业过程中产生的,在液态植物油中加入氢气,使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油”。
反式脂肪酸在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。
《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。而在对奶茶样品的检测后发现,一杯奶茶所含的反式脂肪量就超过三天人体的可摄入量了。
反式脂肪酸对人体的危害不亚于糖对人体的危害。
trans fats raise your bad cholesterol levels and lood cholesterol levels. eating trans fats increases your risk of developi disease a’s also associated with a higher risk of developies.
反式脂肪会提高你的坏胆固醇水平,降低你的好胆固醇水平。而食用反式脂肪不仅会增加患心脏病和中风的风险,还会增加患2型糖尿病的风险。
一杯奶茶= 8罐红牛?!
你们有没有试过晚上喝完奶茶睡不着的情况?
那是因为奶茶普遍含有大量咖啡因,且含量超标数倍。
在一项检测中,专家对51件样品进行检测,发现样品的咖啡因含量平均高达270mg/l,最高的更是达到了828mg/l。
研究表明,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。对比来看,部分奶茶的咖啡因含量高到可怕,一杯奶茶=