这是在羞辱我们吗？



还是林海故意想放弃比赛，不抢风头？



郎晨不知道,也无从猜测。



可无论如何，一碗蛋炒饭，还能上天不成？



当郎晨看到林海厨位上的东西时，他更倾向于第二种可能：林海想放弃。



只见在林海的厨位上，



摆放了两个鸡蛋，一段新鲜的小葱，一点红萝卜丁，以及一份米饭。



米饭盛放在一个透明的小玻璃缸里。



由于距离太远，郎晨也看不出米饭上有什么玄机。



倒是看上去有点像剩饭罢了。



怎么看都只是正常的蛋炒饭所需求的材料。



唯一有些奇特的是。



林海今天的厨具选择，别具一格。



放弃了现代化的锅炉。



反而是采用了原始的灶台。



没错，



就是农村里常用的那种烧柴火的铁锅灶。



为此，还特意抱了一堆木柴到了演播厅。



……



“这是什么情况，林神竟然要做蛋炒饭？”



“这么大的舞台，是不是有点糊弄人，太小家子气了吧。”m.



“也不一定哦,我相信林神！也许能给我们惊喜呢？”



“林海技术再好，可蛋炒饭还能玩出什么花样啊！”



“我不，我就看好林海。有本事你让其他厨师也长这么帅啊。”



……



相比现场选手们对于林海要做蛋炒饭时的犹疑，



网络上的人，对于这件事情大多都不看好。



有支持的,也只是少量。



不过无论别人怎么看待，



林海决定的事，就不会再改变了。



况且现在比赛已经开始，也没时间改变。



除非直接弃赛。



按照之前的流程，



现场的厨师们照例进行分组,由于决赛人数较少，只被分成了两个小组。



林海属于嘉宾，在第二个小组。



很快，第一小组的厨师们就在规定时间内做好了菜品。



杨依依和评委们现场品尝、打分，线上观众同时投票。



最终的结果如何，



林海没心情去关注。



紧接着，就到了他所在的这一组。



林海没有管其他人的怪异目光。



自顾自的生火添柴。



然后，



薄油热锅。



在传统的蛋炒饭中。



是先煎鸡蛋，还是先下米饭，



有两种不同的家常做法。



有的人喜欢先吧鸡蛋煎好，然后打散成小块，开始炒米饭。



而有的，则喜欢直接过油后下米饭，将蛋液直接倒入米饭中。



两种做法最后呈现出来的状态，是完全不一样的。



现在，



林海选用的是第二种办法。



这样做的好处是，能让每一粒米饭，都能均匀裹上蛋液。



这也是为什么家常蛋炒饭中，都喜欢用剩饭。



因为剩饭中的水分经过放置后，会更少。



米饭不会粘连到一起。



混合蛋