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正文 013 小人
已经在镇上出摊约莫大半月了。



这几日虽然客流量渐渐趋于平稳,说明“卷百财”逐渐有了稳定的客源,算是在这些小摊贩之间有了自己的一席之位。



然而几家欢喜几家愁,苏家赚钱,就表明同类的卷饼摊生意或多或少都会受到影响。



这个镇子上的卷饼摊不止一两家,绝大多数老实本分的生意人。



有的人来尝了尝“卷百财”,发现的确味道更好,于是也在琢磨着改进自己的口味;



有的试图把摊位开的距离苏家“卷百财”的位置远一些,取得地方优势,分割抢夺客流;



有的试图在卷饼里面添加一些荤食,但这样价格也要上涨,反而销量下降了。



苏青鸾倒是也知道自己抢了别人家的生意,但摆摊这种事就是“剩”者为王,想要有生意,就要比味道、比服务、比销售手段等等……



只要是正当竞争手段,她都不在怕的——因为她对自己的厨艺有着绝对的信心。



然而这一天,她和爹娘刚把摊子支上,就看到瘦猴儿慌慌张张跑过来说道:“苏家妹子不好啦!你家被董茂那个杀千刀的盯上啦!”



董茂是这个镇子最大的卷饼摊“董记卷饼”的掌柜,其他卷饼摊是要避开他所在的这条镇子上最繁华的街道。



倒不是别的什么原因, 单纯是但凡有人敢在同一条街和董茂“抢生意”,过不了多久,“董记卷饼”就会推出类似的产品,而且价格极低。



久而久之,原本的摊子就会被挤兑的卖不出东西,被迫关门大吉。



偏偏按照本朝律法,自家出摊完全是定价自由,只要有人买就行。



更何况这个时代没有什么“专利保护”,就算是被有样学样,也只能哑巴吃黄连,有苦说不出了。



所以做吃食尤其卷饼那些摊主,对这个董茂是怨气在心。



原本苏家这个摊位在街头,没有引起董茂的注意。



不曾想一段日子下来,“卷百财”的生意越发红火,“董记卷饼”的客人都少了很多。



董茂一向是让别人吃亏的霸道角色,哪里肯眼睁睁看着客人都跑去别处?



于是他打算故技重施,把苏家的“卷百财”挤垮。
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