“我叫刘文娟，是川省人，喜欢吃辣，我们那里美食很多，腊肠比较出名，以后请你们尝尝。”



林月听到川省人，眼神都亮了。



“川菜可是八大菜系之一啊，以后有机会一定要尝尝你的手艺。”



刘文娟不好意思的摆摆手，“我的手艺可不怎么样，只会做一些家常菜。”



“川菜做的好的只是一些大厨，我可没那个手艺，嘿嘿。”



李婷婷微微皱眉，开口问道。



“听说你们那边的人吃什么菜都放很多辣椒？这么辣能吃得下去吗？”



海市那边浓油赤酱，但是吃辣真是不行。



刘文娟摇头，“也不是什么菜都放辣椒，还是有很多川菜都不放辣椒的。”



她举了几个例子。



“咱们川菜有一道比较出名的就是开水白菜，这可是国宴中的一道菜。”



听到说是国宴中的菜，其余人也都好奇看过去。



刘文娟一脸骄傲的说道：“开水白菜听起来好像就是将水煮开，然后将白菜放进去煮熟，其实可没这么简单。”



“这道菜可是复杂得很，它需要将老母鸡、鸭子、排骨、猪腿骨、新鲜瘦肉、鸡脯肉为主要原来用来吊高汤。”



“然后用肉茸、鸡茸来扫汤，最后用纱布过滤。”



“白菜清洗干净后去筋，放入沸水中煮到断生，



捞起来放进凉白开漂凉。”



“然后再刀修整成形，放入汤碗中。”



“另取炒锅置旺火上，入清汤加味料烧沸，轻轻倒入菜心碗内，再上笼蒸烫即成。”



听她滔滔不绝的讲述，其余人也听得目瞪口呆。



林月好奇问道：“你怎么知道的这么清楚？”



刘文娟与有荣焉的说道：“我外公以前给我讲过，我外公可是厨子。”



“他以前就是凭借自己的厨具和厨艺，将我舅舅和妈妈养大成才的！”



随后她吐吐舌头，有些不好意思的说道。



“不过我外公的手艺糊弄糊弄外人还行，是比不上那些真正有名的川菜大厨的。”



林月继续好奇问道：“你们那是不是经常吃火锅？”



刘文娟点头。



“吃的是比较多啦。”



“而且我们那边确实吃辣比较多，不过你们都是考上华青的，应该也知道我们那边是盆地地形，又处于西南地区。”



“气候湿润，常年处于多湿的环境。”



“食用辣椒花椒能够有助于驱寒祛湿，所以也就渐渐养成的这样的饮食习惯。”



“我们从小就吃辣，所以也没觉得什么不对，哪天吃的清淡了，反而会觉得不习惯。”



其余人点头，对于那边的气候，都是正本事考进来的大学生，还是了解些的。



而且龙国地大物博，饮食习惯确实是有非常明显的地域特征的，大家都表示尊重与理解。



听她介绍完，剩下的那个姑娘大大方方的继续开始介绍



。



“我叫王丽红，是东北人，有啥事需要帮忙的，说一声就行，姐妹儿绝不含糊。”



听到这浓郁的东北腔，以及奔放的话风，林月忍不住“噗嗤”笑出声。



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