最便宜的排骨也要五毛钱，都能买好几斤粮食，一斤排骨却没多少肉可以吃。



方锦绣不太懂这些，以前家里买肉都是她爸妈的事，她只管吃，她虽然不会做，但她会吃呀。



方锦绣看中了排骨，骨边肉多香，但是秋云婶子好像说得也有点儿道理，有些菜就是得用猪油做，好香的。



就算不熬猪油，做个红烧肉，也是五花的更香。



没钱才犹犹豫豫，有钱当然是都要啦，揣着三十块“巨款”，方锦绣底气十足。



田婶子帮忙选的那块五花肉，要了，让摊主秤了一下，两斤六两，花了一块九毛五。



田婶子自己的那块反而小一些，只有一斤七两，花了一块二毛七。



“哇，好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了，看着自家肉，笑得合不拢嘴。



方锦绣笑眯眯道：“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。”



她想好了，不会做菜问题不大，桃饱上一定有菜谱卖的，而且她以前看过一些美食直播，知道红烧肉有个炖煮的过程，大不了到时候多加点儿水，顶多肉煮得比较烂糊，不影响吃就行。



“好哦，年宝要吃红烧肉！”小团子欢呼起来，他没吃过红烧肉，但是姐姐说的一定是好吃哒。



摊主把秤好的肉一头戳个窟窿，然后用一根细草绳穿过去，打个结，直接就递过来让她们拎着。



这可不好拎，好多人呢，方锦绣自己的背篓也比较小，也担心放在背后看不见被人把肉拎走了，不然刚才就把包裹里的东西放背篓里了。



幸好田婶子挎了个篮子，她管卖肉的要了几片大树叶垫在篮子里面，然后把两条肉妥善放置在树叶上。



“绣儿，看啥呢？”买到了带肥肉的肉，田婶子很满意，准备走了，却见方锦绣还在挑拣。



“婶儿，你们帮我看看，这排骨怎么样？”方锦绣实在没有买东西的经验，只能求助两位长辈。



田婶子惊道：“你还要买？你和年宝买那么大一块肉，够吃好久了。”



她那一斤多肉买回去，难道会一顿就吃掉吗？不可能的，一顿切一小块儿，切小了掺在菜里炒，就是个肉菜了。



方锦绣皱着眉，一副很愁的样子：“年宝不是营养不良嘛，书上说骨头补钙，买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。”



“补啥？”这会儿大家伙可没听说补这补那，就知道要补营养，具体补什么元素，听都没听过。



方锦绣又重复了一遍，尽量用通俗易懂的话说：“人骨头里就有钙，有些老人家，年纪大了腿脚不灵便骨头脆，可能就是缺钙了，小娃娃还在长身体，也要补钙，骨头就长得结实。”



听得大家一愣一愣的，这么说，这个什么钙，还是个很了不得的东西啊。



不愧是高中生，懂得真多！



几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣，景年更是下巴要仰到天上去了，这是他姐姐哦。



小家伙儿得意洋洋：“我姐姐给我补钙，让我长壮壮的，以后打坏人！”



他还惦记着打不过坏人，坏人要把他抱走那话呢。



“那我家老太太，腿脚不好，是不是就是缺钙了？”秋云婶子问。



她婆婆身体别的都挺好，就是腿脚不行，只能在家里带带孩子，老太太老觉得自己拖累儿子儿媳了，饭都不愿意多吃。



方锦绣哪敢给人断病，忙道：“老人家身体不舒服，最好还是去医院看看，其实很多病不严重，对症下药好得快，但补钙肯定是没错的。”



物质不充足，身体就什么都缺，喝点儿骨头汤绝对是有好处的。



秋云婶子若有所思地点点头，田婶子听说她要给景年补钙，补钙还有那么多好处，也不拦了，去帮她挑起排骨来，一边挑一边教方锦绣。



现在晚上天气冷了，肉可以多放两天，如果打一桶井水冰着，还能放更久。



而且，也可以做成腊排骨，土豆腊排汤，方锦绣想起那个味道就想流口水。