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张泉生一边听一边点头，“很有创意，味道也不错。”



吃完这个包子，张泉生喝了两口白粥，又去吃灌汤豆腐包。



灌汤包里的汤汁，自然不能跟扬州这边的蟹黄包相比，那个纯粹是喝汤的。



但是这小小的包子里，也有满满一汤匙那么多的汤汁。



汤很鲜，那是纯粹高汤调味的，里面的豆腐同样入味，但是是高汤的味道。



“还可以，不过还有一些不成熟的地方，可以改进。”张泉生给两人指出了里面的一些不足。



不过总的来说，张泉生这边是给过了。



高兴茶楼里，一直都没有灌汤包，此时倒是可以弥补上了。



且还是和外面的灌汤包蟹黄包不太一样的、以豆腐为主打的。



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