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正文 第1313章 穿越六零资本家小姐下乡搞养殖(13)
里装满猪肉和蔬菜,还有七八只小鸡毛茸茸,叽叽喳喳一路上叫不停。



回到家属院,那些没工作的家属在大树底下乘凉聊天。



有人看到沈婉清背后说她,只要不在她的面前说就没事。



假如有人敢当面说自己,沈婉清肯定是不会放过她们的。



回到家,她拿出草木灰垫在鸡窝里,杀菌消毒打扫起来很方便。



把几只小鸡放在鸡窝里,她又拿出来两只破陶碗,放满饲料和一些蔬菜叶。



沈婉清拿出两个大猪头,烧掉猪毛用刀处理干净,拿出卤料包打算卤猪头,猪头一分为二更好入味。



站在多功能的灶台前,沈婉清拿出五斤羊肉,有肥有瘦都切成大块,拿出竹签子都串起来。



烧水壶里加满灵泉水,再拿出几个红薯玉米,点着火加清水焯猪头,加入一些葱姜和黄酒。



煮沸后,再把两个猪头冲洗干净,铁锅清洗干净后炒糖色,然后再加入水和卤肉包,还有卤猪头肉用的调料。



“这么香的味道,等猪头肉卤好之后,捞出来再卤猪下水,剩下的卤水不浪费。”沈婉清自言自语的说道。



关好院门,她卤肉烧的是柴火,烧开后小火慢慢炖,中途她还翻一下面,这样能更好的入味。



接着,她拿出要卤的猪下水,其实已经清理过几遍,来到厨房里焯一遍水,去除异味洗的很干净。



卤肉的香味飘出去很远,附近的邻居都在咽口水,她们凑在一起窃窃私语,都在说沈婉清太过败家。



沈婉清等猪头肉卤好后,焖在锅里能更好的入味,她肚子已经饿得咕咕叫,拿出一份牛肉盖饭开吃。
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