间很多网友都在说，鱼类刺身的发源地是外国，不是我们华夏的传统吃法。”



“这一点，是非常错误的！”



“关于鱼类刺身的吃法，是我们华夏最先发明的，古称鱼脍、脍或鲙。后传至小日子、泡菜半岛以及欧洲大陆等地。”



“远在隋朝，就已经有正规的史料记载——：吴郡献松江鲈，炀帝曰：‘所谓金齑玉脍，东南佳味也’。金齑玉脍，说的就是生鱼片蘸着调料吃。松江鲈鱼肉洁白如玉，粟黄齑料色泽金黄，二者相蘸，美味加倍！”



“就算是隋炀帝，也夸赞松江鲈刺身的美味！”



“往近的说，我们华夏现在也有横县鱼生、客家鱼生、潮州鱼生、顺德鱼生等等着名的食用鱼生的地区”



“所以，吃刺身，咱们华夏才是其他国家的祖宗！”