来了。



柳柊心中叹了口气。



他对王娘子道：“我前些日子得到一本菜谱，里面有一道美食适用咱们茶馆，干娘可用来还钱。”



拉皮条这种事情可千万不能做，是会损功德的，而且还会送命。



看看水浒传中的王婆，给潘金莲和西门庆拉皮条，可是被武功给剮了。



王娘子问道：“什么美食？”



柳柊：“油茶？”



王娘子惊讶：“茶叶用油冲泡，能好喝吗？”



柳柊笑了：“不是用油泡茶。说是茶，其实是一种吃食。”



柳柊给王娘子说的油茶乃是四川的特色油茶。



柳柊：“油茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，再加水熬成米糊……”



柳柊：“油茶分甜咸两种。甜油茶中加入桂花和糖。咸油茶则是加入馓子、榨菜粒、花椒油、芝麻油、红油等配料……”



王娘子听得眼睛发亮：“这油茶的做法倒是简单。”



说完，她立刻就进入厨房开始制作。



甜油茶很快便做好了，材料都有。



因为茶馆要卖桂花茶，王娘子准备了不少干桂花。



咸油茶则有些麻烦。



馓子需要现炸，榨菜没有，王娘子用了其他腌制的小菜代替。



花生如今还没有传入华夏，王娘子便将干豌豆炒熟，放进油茶中。



辣椒也没有，于是只放了芝麻和花椒粉……



味道十分不错。



王娘子吃得满意，一碗甜油茶一碗咸油茶，让她的小肚子都鼓了起来，晚上不用再吃饭了。



炸馓子的香气传到了茶馆外面，一些人闻到，感觉馋了，遂走进茶馆，要点茶水配着馓子吃。



王娘子立刻向他们推销油茶。



客人们感觉新奇，想要尝个鲜儿，遂点了油茶。



客人的口味不同，咸甜各自满足他们的喜好。



因此，客人对油茶非常满意。



很快，县城的人都知道王家茶铺有新奇食物卖了。



许多人前来尝鲜，使得茶楼的生意爆火。



王娘子一个人忙不过来，便雇佣了两个小伙计。



油茶制作简单，没有多久，便有人仿着复制了出来。



但因为王家茶铺是第一个卖油茶的，人们认为王家茶铺的油茶最为地道，因此虽然分流走了一批人，但王家茶铺的生意还是不错的。



茶铺赚的钱足够王娘子和柳柊的生活花费以及柳柊的学费。



这之后，柳柊又教王娘子做了水晶玄饼。



这水晶玄饼的味道也就那样，但是漂亮啊！



透明水晶球中包裹着颜色各异的鲜花……



这道美食是富贵太太和千金小姐们的最爱。



她们不会来茶铺吃茶，派人买了在家欣赏。



贵女们的宴会上，若是没有水晶玄饼，那是会受到人嘲笑的。(本章完)