十锅饭。



“就是这个了。”李爱国看着材料本上的步骤，点头道：“这次煮的饭比郭大厨留下的残页上记录的方法煮的，还要更好吃一点。”



南易也点头赞成：“估计郭大师也不会想到，煮饭能够随时根据温度，调整气压来火候吧。”



提起这个，南易心中就有些佩服了。



最开始的几次煮饭中，使用的完全都是残页上记录的办法，效果也很不错，那些品尝员们都打出了9分的高分。



但是李爱国却提出来，应该要再进一步，把气压也考虑进去，为此还改造了南易家的大铁锅。



结果。



显而易见。



加了压的米饭，熟得更快，味道更好了，品尝员们全都打了10分。



李爱国将材料本收起来，来到堂屋里，三大爷拿着大碗，捂着肚子说道：“爱国，再来一碗。”



李爱国：“”



一场轰轰烈烈的煮米饭科研任务，就这么结束了，很多住户都觉得这任务完成得好像是太快了一点。



另外一边，刘海中带着几个老锻工也锻造出了不锈钢锅胆。



周一上班，李爱国带着锅胆到前门机务段工作室内实验了一下，确实不粘锅。



电路板，外壳，锅胆全都到位了，李爱国这边开始组装，邢段长又过来了。



“还真被你鼓捣出来了?”



“段长，我想小批量制作一批，先在咱们前门机务段内部使用，要是没问题的话，再推出去。”李爱国站起身回答。



“能够自动煮饭，保温的锅子，咱们段里面正好需要，我先给食堂送去，”



邢段长带着两个电饭锅屁颠屁颠的离开了。



前门机务段有不少职工因为工作原因，作息不规律，吃冷饭，几乎个个都有胃病。



电饭锅送到食堂里，胖大厨学会怎么使用之后，很快就派上了用途。



“这玩意好用啊，只要按下去什么都不管了，今天晚上就用这个煮饭了。”



李爱国这边则设计了几种不同的电压，打算把电饭锅卖到港城和小欧、北美洲那边。



“真漂亮啊。”陈雪茹来到工作室看着电饭锅，开口说道。



“要是在上面画个红色五角星就更漂亮了。”陈雪茹指着电饭锅的控制板位置说道。



“这倒是个好主意。”李爱国摸了摸下巴，白色的锅体配上红色的商标，看上去美观大方上档次。



“还有水量呢，水量多少是米饭好不好吃的关键。”陈雪茹作为小厨娘又提出了问题。



这个倒是好办。



咱们国人有个传承多年的煮饭技巧，是外人不知道的，那就是只要把食指插进锅里面，水面淹没食指的第一个关节，水量正合适。



简单易懂，清晰明了。



李爱国把这点写在了说明书上。



下午三点多，前门机务段里人来人往。



来自宁局邕段领导结束了货运上的学习参观，来到了货运车间办公室内，准备继续交流学习。



两人其中一个是宁局邕段的货运车间刘主任，一个是负责货运调度的周调度。



“大家伙还没吃饭吧，我让食堂把饭菜送来，咱们边吃边谈。”前门机务段的赵主任主动提出来。



这年月就这样，大家伙忙着搞工作，连吃饭的空都没有。



“随便吃点就可以了。”刘主任点点头，现在已经是下午了，能够吃上热乎饭菜就算是好待遇。



随后，几盒饭菜被送到了办公室里面，



“不对啊。”刘主任打开铁腰子饭盒，只是看一眼就感觉不对劲。



“怎么了？”赵主任皱眉头：“这菜又什么问题？是不是看上去不新鲜，应该是在锅里面焖久了。”