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“今天要包饺子啊？我也来帮忙。”



看到石林他们在忙碌，她也加入了包饺子大队。



家里5个大人一起包饺子，那速度杠杠的，没多久的时间，他们包了三四百个。



这个季节包饺子不怕多，包好之后放到院子里冻一下，然后再用袋子收起来可以保存很久，想吃的时候直接从袋子里拿出来煮就行，和包好饺子放在冰箱是一个原理。



二十几分钟后。



“嗷呜”



小盼儿张大嘴巴，一口咬下半个饺子，



“唔，唔，好吃！好好吃！”



“嘿嘿，喜欢吃你就多吃几个，家里还有很多呢。”



石林笑着给她夹了一个白菜猪肉馅的，



这一次做的饺子主要就两种，一个是白菜猪肉馅，一个是酸菜猪肉馅，两种馅都是石林亲自调味，亲自剁的。



“沾点醋会更好吃哦。”



石玉英笑着夹起一个白菜馅的饺子，粘了点醋放入口中，



“唔，好吃唉！而且和娘做的口感不太一样，好像这个更额，都一样好吃！”



石玉姝和石振刚也都试了一个，纷纷竖起大拇指表示很好吃。



“好吃不过饺子，好这饺子馅做得，不比你娘做的差！”老石给出很高的评价。



叶美慧也吃了一个，笑道：“确实好吃，还是我儿子厉害。”



“嘿嘿，其实我的做法跟娘的做法是一样的，就是剁肉加了点技巧，剁的比较筋道，学了南方手打肉丸的技巧”



石林笑着把他做饺子好吃的秘诀告诉大家，主要就在于剁肉，还有肉馅的搅拌上，要一直顺着一个方向搅拌上劲，这样子肉馅会更加的有弹性。



听完石林的技巧分享后，叶美慧点了点头，“行，那下次要包饺子、做包子，就由小六来剁肉馅。”



“哈？”石林一愣，我把技巧告诉给你们，你们不是应该自己去尝试吗？咋变成以后由我来剁馅了？



“哈哈哈哈…”见他一脸懵逼的样子，石玉英和石玉姝先忍不住笑了。



老石和叶美慧也是忍俊不禁。



小盼儿没听明白，转头看向石玉姝问道：“娘，你们在笑什么？”



石玉英笑着说道：“以后盼儿就可以经常吃到这种饺子了，开不开心啊？”



“哇！开心！开心！嘻嘻”小盼儿也满脸开心的笑了起来。



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