按头、蹄子、肉、油、内脏、毛分好，下一头猪重复操作。



把沉淀好的猪血调好味，再用淘洗好的猪小肠灌好血肠，这天的杀年猪就算完成了一半了。



挨家挨户的把猪肉、下水、血肠、猪骨分给社员们，韩兆社的任务就算是完成了。



还有一半的流程用不上韩兆国，队里的妇女们就上手了。



杀年猪的时候怎么能少的了杀猪菜呢，血肠、五花肉、猪蹄子、猪骨头、猪尾巴、排骨、猪肝、猪心。



一头生前混吃等死的猪，到了生产队的妇女们手里，配上简单的酸菜、粉条，烹饪出一道道让人流口水的佳肴。



杀猪宴就在大队仓库里摆，总共就两桌，主要是宴请队里的五保户，其他人分了猪肉就可以撤了，偶尔有混吃的小孩子。



今年老队长把何平也拽上了桌，养鸡场给社员们都分了红，自然也包括这些五保户们，何平这个始作俑者当然要接受乡亲们的祝福。



何平明白这是老队长在给他争取人望，养鸡场越做越大，明年的规模肯定不止于此，光靠股份压不住社员们，没有人望可不行。



过年的时候什么最多，酒局最多。前几天何平招待梁跃进的时候喝的昏天黑地，醒了之后他就发誓以后再也不喝酒了。



没想到今天就破例了。



得亏这些五保户们多是老弱病残，除了个别酒蒙子之外，何平倒是来者不拒。



醉醺醺的何平表示：这样的对手，我还能打十个。