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只不过，这个和领域之间到底有什么联系，江夏还没有想明白，但他已经有了一点点线索，相信，只需要继续尝试下去，应该就能够有所发现。



所以，江夏不太想停手来着。



“诶，那个不急的，待会我亲自教你，你先来帮我试试这个。”



及川繁三郎直接就把配好的那盘东西端到了江夏的面前，甚至连筷子都给他递了过来，显然，他是不准备给江夏拒绝的理由。



“这，行吧，这个还是按照上次你牛排上那个组方配置的？”



江夏问到。



见及川繁三郎点头，江夏便尝了一口。



入口是微甜的口感，接着就是一股辛辣的口感，不过这两种却恰到好处地融合在了一起，上一次牛排上面，江夏只觉得又苦又咸，这一次，这些淡淡的味道却很好的融合在了一起，完全没有之前那种奇怪的冲突感。



“这怎么可能？”



江夏有点惊讶地说到，同一组方，前后出来的成品差异会这么大？



“老头，你是不是用了什么新的组方在忽悠我啊。”



听到江夏的质疑，老头不但没有生气，反而露出了一脸得意的神色，江夏的反应，证明自己这次做的没有错。



“小子，这你就不懂了吧，虽然还是同样的用料，但是稍微改变用量，口味就会是完全不同的，这就是调味品里的神奇，因为用料种类繁多，所以根本不知道最后合成出来的到底是什么味道。”



及川繁三郎给江夏解释起来。



其实江夏也不是不懂，在料理中，同样如此，每个细节上面，控制加入食材的量，也会对菜的整体风味带来差异。



不过，料理上的差异，没有调味品来的这么直接，老头的这个，江夏甚至觉得是完全不同的两种东西了。



难怪，前世老干妈一直很火，也有不少的厂商想要模仿，可是，没有一家能够做出老干妈那个口味，所以，老干妈也一直屹立于华夏调味品顶尖位置，从来没人能取代！



这就是其中配方的力量，任何一点细微的差异，都是完全不同的口感味道体验。



乐文