腻，口感爽滑，嚼劲十足。



“这块夹沙肉也非常棒。”李潇将五花肉打开，露出了里面细碎不一的厚重馅料：“一块夹沙肉所选用的肉切出来的厚薄很有讲究。”



“要是太厚，因为五花肉的特性，肥肉的味道会很抢味，吃起来会把里面的馅料给盖住，太薄的话，就承受不住这么多的馅料包裹，很容易就从旁边漏出来，损失夹沙肉整体的口感。”



镜头中的这块肉，虽然是从羊肉合汁的浸泡中被夹出，里面的馅料却是没有一点被汤汁侵袭过。