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正文 648.制作青团和金雀花


“这位女粉丝呢,说话期间不难看出,她每天都给这位男粉丝做饭,而且时刻关注他的衣食住行。”



“要是这个男粉丝不在意这位女粉丝,路上看到了花就是花,怎么可能还会想到摘回来送媳妇呢?”



“受教了受教了。”



“目测说这话的一定是个女粉,我想为光大男同胞们说句话,想要什么真的可以直说。”



“你要是直说了你对象才会知道你想要花,而且你可以给他解释你喜欢花,他以后要是想起来,肯定会给你买花的。”



“不要老是想着让他主动,毕竟我们这群直男真的不懂这些啊,我们只觉得你说想要那就是想要,你说不想要那就是不想要……”



“前面的简直说出了我的心声。”



网友们说话期间,面团揉好了。



另一边,油锅里也传来了“唰啦”的声响。



看来今天的虫子下锅了。



油锅里在油炸虫子,暂时也炸不好。



因为这水里的虫子,体内有很多水分。



所以这一会儿的功夫,男粉丝就跑过来了。



一边过来嘴里还一边嘀嘀咕咕的:“主播,可不是我不放心你啊,毕竟我媳妇太喜欢看你的直播了,你又长得这么好看,我媳妇太喜欢你了不爱我了怎么办,我得过来多刷刷存在感。”



弹幕上笑成一片。



李潇也有点无语:“众所周知,我是有女朋友的好吧,你就放心吧,是你的谁也拐不走。”



弹幕上冒出来一句:“万一不是他的呢?”



用来制作青团的馅料的,是核桃和白砂糖。



这个制作起来十分的简单。



将核桃晒干,然后剥出来剁碎,混上白砂糖。



也有人会拿这个来制作大汤圆的馅料。



李潇之前逛巍山古城的时候,就在菜市场的小巷子里面看到了一个卖汤圆的婆婆。



婆婆那里好像就有这个馅儿的汤圆。



不过婆婆买的是驴打滚,汤圆上面还会放上一勺黄豆粉。



也不知道这不正宗的驴打滚,有多少人吃过。



揉好了的面团看起来是绿色的,把它放在案板上,然后切成一个个大小合适的剂子,接下来再团成一团,压扁之后在中间包上馅料。



“咱们把这个揉好了的面团分成一个个大小合适的剂子,制作成面皮,包上馅料。”



李潇继续解说。



“包好了馅料之后,在把青团团成圆滚滚的样子,接下来放到蒸笼上面,蒸个十分钟左右就可以出锅了。”



“当然,你要是把皮子制作的又大,包出来的青团又厚,那十分钟可不一定能够蒸熟啊,所以面皮不要做的太厚。”



青团上锅蒸,很快就熟了。



当然今天的菜可不只有青团和虫子。



毕竟有客到访,这菜怎么可能这么寒酸呢?



不过是些特色的小食罢了。



接下来就是一些比较普通的食材,一份金雀花煮汤,然后是农家自己晾晒的腊肉。



腊肉用来炒香椿,金雀花则煮汤。



都是些很常见的食材,不过香椿和金雀花却是春日里独有的食材。



这香椿李潇到是见过。



不过这金雀花可不是常见的食材呀。



云南素有以花入菜的传统。



比方说之前吃过的玫瑰花,鲜花饼。



有的米线店也会在米线当中煮菊花。



不过菊花和玫瑰都是常见的可食用花。



这金雀花李潇还真是第一次见。



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