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正文 678.制作牛干巴
这些。”



“牛肉,牛骨,牛筋,牛油,生姜,薄荷,老缅香菜,芹菜,辣椒面,花椒面,胡椒面,最好的还可以准备一点干辣椒,到时候用火烧一下,再舂碎。”



“这样制作出来的糊辣椒吃起来会特别香。”



给粉丝们说完了需要准备的材料,李潇就带着粉丝老王赶往了市场。



现在的天色虽然还早,但是确是市场里面最热闹的时候。



菜市场里面有很多很多的人,都是过来购买今天早餐的食材的。



也有的会把一天的食材都买回去,这样的话,一天只用跑一趟菜市场就够了。



大多数人一天都只跑一趟菜市场,也有的人会为了食材的新鲜程度,一天跑两趟。



当然也有的人会直接买很多的食物来回家放在冰箱里,这样就可以,几天都不来菜市场了。



不知道网友们属于哪一种?



菜市场里熙熙攘攘的,叫卖声,讨价还价声连绵不绝。



整个菜市场里面十分的吵闹,地上还有一些小贩们为了让菜看起来更新鲜而洒上的水。



李潇最先去的当然是卖肉的地方。



最先挑的当然是牛肉啦。



食材的新鲜决定了这一锅汤的好坏。



李潇一边直播一边逛着菜市场。



逛菜市场还不忘记跟粉丝们讲解挑菜的方法。



“首先我们来买第一样食材,那就是牛肉。”



“有人知道挑牛肉怎么挑吗?”



李潇抛了一个问题出来,评论区里的说法五花八门,几乎是说什么的都有。



有说对了的,也有说错了的,也有完全不懂的。



于是李潇决定就拿一个摊子来和大家说说牛肉应该怎么挑。



“首先我们在这种市场上随意的扫一圈,可以货比三家,看看哪家的肉比较看着顺眼。”



“挑肉嘛,我们最先看的就是他的色泽。”



“色泽正常的肉才是新鲜的。”



“比方说新鲜的牛肉应该是红色的,脂肪部分应该呈现白色或者乳黄色,肉质红的很有光泽,而且比较有光泽。”



“你看我这样一说,我们远远的就看到了一家看起来还不错的牛肉。”



“接下来让我们走近去看一看吧。”



“我在这里转了一圈,感觉这家的牛肉是最新鲜的。”



“要是合适的话,我们今天就在这家买牛肉。”



李潇带着自己的直播镜头走了过去。



“老板,可以拍摄吗?”



日常询问是否可以拍摄,这是对老板的尊重。



偷拍是一种非常不礼貌的行为,所以每一次离校拍摄之前都会询问摊主和老板是否可以拍摄。



这个摊主看起来倒是大大咧咧的,也不在意李潇有没有拍摄什么的。



“小伙子,你是个网红吧?这么早起来,在直播买菜吗?”



“你要是在直播买菜的话,那你来我的摊子可算是来对了。”



“我跟你说,我敢说整个菜市场没有比我家更新鲜的牛肉了。”



“可能也有吧,但是我们家肯定是其中的一家。”



“你看看我们家这个牛肉,看看这色泽,这颜色,一看就是今天早上刚刚杀出来的牛。”



“绝对和那些昨天没卖完,今天又摆出来卖的不一样。”



李潇有些哭笑不得。



原因无他,主要是这个老板实在是有点热情过头了。



“老板,你好,我过来买菜。”



“今天是要买点牛肉,也的确是在直播买菜。”

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