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正文 第一百四十四章 龙须面
通过拉面,才能制作出能够穿过绣花针孔的面条。



切面是没有办法做到这么细的。



方乐华拉面的手法,一看就是很娴熟,并非什么新手或者不擅长的。



一个面团,通过方乐华不停的拉伸,逐渐变细,而且越来越细。



这很考验一个面点师的功夫,想拉出足够细的面,不仅仅需要拉够足够的次数,更重要的是心静、手稳,但凡一点失误,面条就会断掉,前功尽弃。



方乐华很厉害,就在高典等待牛肉汤炖好的时候,他抬头看了看方乐华,正好看到他将手里的面条越拉越细。



这一刻,高典什么都明白了,什么叫做不擅长制作面条。



就这个手法,每个一两年坚持不懈的练习,想要达到这种程度几乎不可能。



面条在方乐华手中越来越细,他手里的面条也越变越多。



很快方乐华拉到了极限,手掌手臂挂满了面条,每一根都极其的细。



方乐华把面条提起来,垂挂在他的手臂上,如银河落九天,轻轻拨动,仿佛一挂瀑布。



此时,高典也认出来方乐华要制作什么面条了。



龙须面!



高典眼睛眯了眯,心里有些沉重。



龙须面他自然不陌生,甚至在他接触面点之前,就听过这种面条的大名。



自己要对上的就是这种面条吗?自己能赢吗?



高典脑海里冒出一些疑惑。



很快,这些疑惑就被他扫出脑海,他必须要赢!



龙须面也没什么可怕的,不过是名气大了些,他做的牛肉面名气也不差。甚至从知名度来说,他的牛肉面比龙须面的知名度更广。



输赢,不是看哪种面条更有名,真正决定胜负的,还是最后的味道。而这,就考验面点师的水平了。



方乐华拉好面条,不得不说,在拉好的一瞬间,确实感觉挺震撼的。



高典也很羡慕,他目前还不会这种技术。



方乐华抬起头,脸上带着微笑,看了眼高典,随即把面条缓缓放下。



高典皱了皱眉头,这个方乐华很阴险啊,故意引自己跳坑,若非自己早已经决定这次比赛制作面条,一旦自己答应他,怕是凶多吉少。



口口声声说着不擅长,结果龙须面都能做出来,不擅长才有鬼了。幸好没有彻底相信他的鬼话。



高典心里吐槽道。



制作面条是他早就决定的,只是没想到方乐华的提议恰好,所以高典便答应下来。



若非如此,高典不会在这个时候受方乐华的激将法的,他想赢得那最好的奖金,不会在这个时候节外生枝。



时间慢慢过去,高典的汤好了。



ps:感谢叶修(战斗法师)、[刀刃]两位书友的打赏!



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