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正文 第一百六十七章 鱼和鸡
“你就没有其他的围裙了?”高典脸色怪异的问道。



“没有了啊,你要穿吗?”魏巧依问到。



高典赶紧摇头,说到:“算了吧,我觉得我可能不太适合。”



魏巧依憋着笑,学着高典的语气说到:“刚才你不是还说,围裙而已,有什么不能穿的。”



高典陷入深深的沉默,他承认之前是他眼界太窄,现在被狠狠打脸了。



可是也不能怪自己啊,谁会这么无聊,把一条围裙做的和女仆装一模一样?



“是我肤浅了,我还是觉得这围裙不太适合我。”高典说到。



“那你不怕衣服弄脏了?”魏巧依问。



“咳……衣服弄脏了洗就是,不是什么大问题,没关系的。”高典说到。



魏巧依也不继续逗高典,说到:“行吧,你不穿就不穿吧。”



她把围裙放在一旁,高典沉默一会儿,询问道:“我平时怎么没见过你穿这条围裙?”



高典来这里很多次,可是从未见过魏巧依穿这条围裙的。



“我没有穿过啊。”魏巧依说到。



“那你买来做什么?”



“我觉得它挺好看的,就买来放着。”魏巧依说。



高典:……



算了,不纠结这个问题。



两人各自开始烹饪。



魏巧依是烹饪的鱼,她拿起菜板开始比处理。



这菜板和刀,都是魏巧依刚刚去超市的时候现买的,她这里虽然很多烹饪用的工具都有。



菜板和刀也是有的,不过并不适合用来处理鱼和鸡,所以魏巧依便现买了一套。



鱼是将鱼鳞、内脏都还处理干净了的,表面腌了一些细盐,并不多,这是为了防止鱼肉快速变质。



魏巧依把表面的盐清洗干净,随后开始片鱼。



这是一条草鱼,约莫三斤的样子。



这个大小正适合吃,肉质肥厚细腻,若是再大一些,肉质就会变老。十多斤的草鱼,肉质已经完全变老,吃起来一点也不像是鱼肉,反而像是鸡肉。



草鱼两边的肉很厚,时候片成鱼片。



魏巧依的刀工还是很娴熟,一条鱼没有花多少功夫,便被她处理好了。



高典这边倒是不着急的,他慢悠悠的处理着配菜。



炒鸡肉要用青椒、生姜和蒜,再辅以盐和糖调味,多余的调料便不需要。



其实高典家里炒的话,更喜欢用泡椒泡姜。



不过以青椒、生姜来炒,也别有一番风味。



轮到高典使用菜板,他开始宰鸡肉。



用来炒的鸡肉,一定要小一些,这样吃起来才入味,若是鸡肉太大,一来不容易炒熟,二来不容易入味。



高典在这边宰鸡,魏巧依就在那边准备配料。



水煮鱼的配料复杂,魏巧依有独家配方。



烹饪水煮鱼,有一项调味料必不可少,那就是干辣椒!



高典这次带了不少。



两人分工明确,却又互相合作,比如说高典在剥蒜的时候,会将魏巧依那一份一并给剥出来。



魏巧依在清洗生姜的时候,也会将高典的一份一并给清洗出来。



很快,食材配料各自准备好,便各自开始烹饪。



其实魏巧依更早完成配料的准备,不过她并没有先烹饪,而是在等着高典一起。



无论是水煮鱼还是青椒炒鸡,都是需要趁热品尝的。



两人之间的小比试,只是为了增添乐趣,并非分个胜负。



魏巧依将配好的独家秘方水煮鱼底料放进油锅炒出香味,随后加入清水,待水煮开,放入一些打底的豆芽

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