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正文 第二百八十七章 三位一体
过很多厨师了。”魏巧依说到。



很多人只是死板的学,不会去思考太多,更不会去尝试。



魏巧依在高典身上,看到了和自己不一样的东西。



魏巧依在惊叹高典的时候,殊不知高典也在惊叹她。



这看了一会儿,能够猜到他的想法,果然不愧是最年轻的一级面点师!



这份眼光,太厉害了。



两说说了会儿,面团已经醒好了。



魏巧依后退两步,并没有离开厨房,而是站在一边看着。



她很好奇,高典能不能成功。



后面的步骤,和之前也就差不多,两种两团反复擀成面皮,包上内馅,最后整理出花形,用刀分开。



高典做了两个,他心里有些紧张,他的想法到底对不对呢?



这个,外挂也没有什么帮助。



大方向必须高典自己去思考,而在大方向上,外挂可以辅助矫正。



也就是说,若是高典大方向错了,外挂也没有办法。



下锅油炸!



一股百合花的香味绽放,很快又变淡消失。



高典神情凝重,此刻他心里没有太多的想法,盯着锅里的百合酥,等待炸好。



时间一到,高典连忙起锅。



将炸好的百合酥放在一旁自然冷却。



现在已经回春,天气虽然没有之前那么寒冷,不过也说不上热。在夜里,还有些凉瘦瘦的。



百合酥冷却的很快,高典递给魏巧依一个道:“尝尝看怎么样。”



魏巧依应了声,她心中也是好奇得很。



百合酥入口,依旧是那么酥脆,高典仔细品味。



忽然,他脸色一喜,他闻到了百合花的香味,就是很淡了。



油炸的时候,释放了一部分香味,也破坏了一部分香味,还有一些也是封存在内部,只有在嘴里才能闻到。



而内馅里面的百合花味道,就比较浓郁。



“这百合酥的风味,很是特别。”魏巧依说到。



高典笑道:“这没有成功做出来,不过……也没有失败!”



他心里有些开心。



“是的,大方向是对的,只是后续需要不停的改进。”魏巧依说到。



顿了顿,她又道:“后续的改良,是一件很花时间和精力的事。”



高典笑道:“不碍事,慢慢来呗,只要大方向是对的就行。”



他有外挂,只要大方向是对的,后续的改良就要轻松不少。



他花的时间,远远比一般人更短!



这是高典的优势所在。



形、香、味一体的百合酥,味道相对于普通的百合酥来说,更加丰富,层次感也更加明显。



最重要的是,百合花特有的风味,淋漓尽致的展现出来。



高典相信,等自己真正完善那天,这份百合酥的味道,绝对不输给胡德坤秘传百合酥的味道。



“对了,你的白玉翡翠饺子练习的怎么样了?”魏巧依问到。



闻言,高典笑着说:“正好我有食材,要不我做几个你尝尝?”



魏巧依笑道:“看来进步应该还可以啊,那行吧,我就尝尝。”



高典笑道:“你稍等一下。”



高典现在每天还是会练习两次白玉翡翠饺子,毕竟这道面点太过复杂,他若是不坚持练习的话,恐怕要不了多久,自己的水平就得倒退。



高典行云流水般处理着食材,魏巧依在一旁看着,暗中不停点头。



一看这动作就知道,平日里没有少练习。



若是

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