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正文 第20章 做出蛋挞
孙婆子也回来上工了,小厨房中的所有灶台都先后开了火,没过一刻钟,整个小厨房中就好像是蒸笼一样闷热。



柳遮月感觉到自己的汗都顺着脖子往下淌,实在热的受不了,就站在小厨房门口喘口气,然后再钻回小厨房里继续干活。



因为里面太热,等空间冰箱里的,奶皮凝结之后,柳遮月捧着冰凉的奶桶躲到换衣间中去搅黄油。



这种没经过加工的奶,就是要比她之前喝的那种瓶装的浓郁,这才静置多久,就已经乳脂分离了。



把上面分离出的奶油舀出,柳遮月看着这些奶油是真喜欢,没忍住直接分了一半又送回到空间中收藏,



剩余的奶油再次重复打发的动作,直到析出黄油。



柳遮月最后手都要打到麻木了,之前还觉得二两银子是一笔巨款,如今被累的想哭,又觉得自己要少了。



也幸亏是这批牛奶品质好,最后真的做出了一小块珍贵的黄油。



柳遮月也不敢耽搁,拿着这块黄油开始和面开酥,做了蛋挞皮,



剩余的奶油加上白糖和鸡蛋一起做了蛋挞液,



刚送来的甜杏被她偷偷加了两块水果软糖一起熬成了酱,放在蛋糕上点缀,或者放入蛋挞中增添滋味都是极好的。



忙忙活活的了一整天,在太阳落山前,终于将做蛋挞的所有配料都准备齐全了。



为了确保万无一失,她特意用一些边角余料先烤制了一锅。



本该回家的孙婆子,为了等这锅蛋挞出炉,愣是多待了半个时辰。



在甜腻的香气中,蛋挞终于出锅了。



看着这一锅金黄的糕点,孙婆子面上的不耐一扫而空。



“这、这是什么啊?”



这香喷喷的蛋挞味道,萦绕在所有人的鼻翼间。



孙婆子一张嘴觉得自己的口水都快流了出来。



柳遮月并没有让她看清自己一共做了多少蛋挞配料,放材料的大盆都被她用屉布挡住,真正的蛋挞皮和蛋挞液都被她收进了空间保鲜。



孙婆子不知道一共准备了多少,所以她就算看到这么多吃食摆在眼前,她也不敢擅自去拿。



柳遮月知道她的顾虑,笑着伸手只给她拿了两枚。



“孙婆子,虽然咱之前有些隔阂,但是这炉子是你出的力,这两枚糕点你先拿回去吃。



你也看到了,我做这个吃食费了多大的力气,明日还得供给贵人的宴会,你可千万别嫌弃少啊。”



听到柳遮月这么说,孙婆子就算心有不满,也只能压下,连连点头。



“二少爷的宴会重要,能分我两个尝尝鲜,我已经很满意了。”



打发走孙婆子,柳遮月这才长舒一口气,对着马厨娘笑弯了眼睛。



“马婶子,快来尝尝,这些都是我们的了。”



马槐花一愣,倏而笑了起来,走了过来拿手指宠溺的点了点她的额头。



“你这个孩子,如此糊弄孙婆子,也不怕她发现生你的气?”



柳遮月不在意的嘿嘿一笑,用手指捻起一枚蛋挞递到马厨娘的面前。



“只要您不说,她就不会知道。”



马槐花笑着无奈的摇了摇,伸手接过蛋挞,就往嘴里送。



刚说了一句“你啊……”立马就止住了话头。



因为她尝到了蛋挞的味道,酥脆的外皮,用牙齿一咬发出咔嚓的声音,而还没等她感受完外皮的香酥,里面奶香浓郁的内馅就滑入口腔。



马槐花的眼睛猛的变亮,捧着蛋挞的手都不敢用力。



“这个糕点我从未吃过,外酥里嫩,奶香十足!真是太好吃了!”



柳遮月听着马厨娘对蛋挞赞不绝口,她得意的嘴角向上勾起。



自己也迫不及待的拿起一个,放进嘴里细细品尝。

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