吃生酸嘴里容易有味道，而且吃多了还会烧胃。



蒜蓉还有点辣口，陆淼又继续翻炒了一阵。



感觉差不多了，才把葱花撒进去翻几下，跟着一起盛出来用海碗装好备用。



半个巴掌大的生蚝，三斤其实才十来个。



傅璟佑慢慢掌握技巧，后面开得也快。



陆淼洗干净锅，加水点上芦苇蒸盘，把生蚝一个一个摆进去后，用小勺蒯着油汪汪的蒜蓉酱浇上去，最后盖上锅盖，闭锅蒸了起来。



秘制调过的蒜蓉酱，炒得喷香。



厨房门口一大三小四个脑袋，早早地就过来望着了。



不光是傅家厨房门口，屋侧有人走过，还能听见外面一惊一乍的唠嗑声：



“胡同里谁家做那么早饭？香味闻着怪馋人的。”



东西虽然还没吃进嘴里，但从周边人对香味上的回馈来说，陆淼的手艺还是值得肯定的。



陆淼窃窃笑了两声，嘱咐孩子爸爸：



“看着点火，水开蒸三分钟就能吃。”



傅璟佑点点头，抱着二宝坐到了灶口。



二宝一开始还乖乖的，被火烘出了一额头的汗，扭着下地跑远，不肯在厨房待了。



等待生蚝正好的功夫，陆淼也没闲着。



把泡好的粉丝捞出来，洗干净剪刀随意剪了剪备用，锅里生蚝正好出锅。



傅璟佑捡出生蚝装盘，她接着就把洗干净的扇贝都倒进锅里芦苇蒸盘上。



底下水是开的，扣上锅盖也就两分钟的时间，扇贝就被蒸开了口。



陆淼借助锅铲又把扇贝盛出来。



一部份调了醋等料汁鲜吃，一部分摘取半边壳，放在芦苇蒸盘上面，放上粉丝，浇上少许的蒜蓉秘制酱料继续蒸。



唐梅在旁边看了摇头：



“你是真不嫌折腾。”



陆淼努努嘴，“也不是天天都这么折腾，折腾一回，过过嘴瘾还不行了？”



“行，怎么不行？”



唐梅无奈失笑，推着她往外走，“去吃吧，都在堂屋等着你呢。”



陆淼这会儿才知道，先前端出去的那盘生蚝还没开动。



她拉着唐梅一起：



“姨妈一起尝尝味道。”



这回没买很多，按人头算，一人也能分三个了。



院里几个大人都是第一次吃这玩意，更别说几个咽口水的小孩子。



陆淼第一个做示范，先一口吸掉带着盈润光泽的汤汁，再用筷子剔下贝柱，筷子一扒拉，一大块生蚝肉就进了嘴里。



口感嫩滑，适当的咸口中，带着淡淡的甜，简直能叫人鲜掉了眉毛。



好吃！



陆淼吃了一个，满脸意犹未尽。



唐梅看她舔舐嘴唇的满足样，没控制住的跟着咽口水。



陆淼放下生蚝壳，笑眯眯道：



“就这么吃的。”



本来想再吃一个，旁边三小只已经忍不了了，张着小嘴流哈喇子。



跟鸟窝里嗷嗷待哺的小雀儿似的。



陆淼让唐梅和傅璟佑自己吃，她先顾着孩子。



本来说从大到小挨个来，小时安摇头，推着二宝往前：



“姨姨，妹妹先。”



大宝个馋鬼，“吸溜”一下快滴成长线的口水，口齿含糊不清的，也说要妹妹先。



小孩嘴巴小，肉太大了一口吃不掉，还容易被卡住。



陆淼就把二宝招到跟前，挑了个肉小汤汁多的凑近二宝嘴边。



引导二宝小嘴先吸掉汤